Bijkomende informatie
| Artikelnummer | 8694000 |
|---|---|
| Wijnkaartnaam | Vino Nobile di Montepulciano 2000 3L |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Herkomst | D.O.C.G. Vino Nobile di Montepulciano |
| Jaargang | 2000 |
| Druif | Merlot, Sangiovese |
| Druif omschrijving | 90% Sangiovese, 10% Merlot |
| Bodemtype | Leem (kiezel en aarde) |
| Vinificatie | Na een inweking van 10 dagen volgt de malolactische fermentatie op grote eikenhouten vaten. De wijn rijpt zo'n 12 maanden in deze vaten. Hierna volgt de botteling en nog een jaar rijping op fles. |
| Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
| Lagering omschrijving | 1 jaar op grote eikenhouten vaten, 1 jaar op fles |
| Temperatuur | 16 - 18°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk en nog 20 jaar na het oogstjaar te bewaren |
| Wijn & Spijs | Geweldig met lichte vleesgerechten als kalf of lam. |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Vol en rond rood |
| Alcohol | 13,5% |
| Duurzaamheid | Duurzaam werkend |
| Veganist | Nee |
Antinori Vino Nobile di Montepulciano 2000 3L
Levendige robijnrode kleur. In de neus intense en typische aroma’s van rode bessen en bramen, naast tonen van viooltjes en tabak. Gestructureerde en gebalanceerde smaak met rood fruitaroma’s, tezamen met delicate tonen van vanille en tabak. In de lange afdronk zachte tannines en de kenmerkende mineralen van Sangiovese uit Montepulciano.
Over Antinori
Wie in Italië 'wijn' zegt, zegt 'Antinori'!. Deze familie maakt al meer dan zes eeuwen wijn. Met respect voor tradities van het Toscaanse land houden al 26 opeenvolgende generaties Antinori zich hiermee bezig. Het is het oog voor traditie en innovatie die het huis Antinori heeft gemaakt tot wat het nu is: de top van Italië.
Ontdek Antinori