Bijkomende informatie
| Artikelnummer | 4305 |
|---|---|
| Wijnkaartnaam | Fournier MMM Rouge |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Herkomst | I.G.P. Val de Loire |
| Jaargang | 2015 |
| Druif | Gamay |
| Bodemtype | Klei |
| Vinificatie | Alleen de beste druiven worden geoogst. De fermentatie start na een paar weken van koude fermentatie in tanks. De malolactische fermentatie vindt plaats in het voorjaar wat volgt op de oogst. |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Temperatuur | 12 - 14°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk |
| Wijn & Spijs | Mooi bij diverse soorten charcuterie, pate's, gevogelte of serveer licht gekoeld bij gegrilde vis. |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Licht en fruitig rood |
| Alcohol | 12% |
Fournier MMM Rouge
Fournier Père et Fils is van oorsprong een familiebedrijf uit Verdigny (opgericht in 1950) en is zo’n 10 jaar geleden gekocht door de Nederlander Joost van der Does de Willebois. De afgelopen jaren is er flink geïnvesteerd in het bedrijf met als doel om nog betere wijnen te maken. Sappige rode Loire wijn gemaakt van de Gamay druif en bomvol fruit. Bij voorkeur licht gekoeld drinken.
Over Domaine Fournier
De wijnen van Fournier zijn bekend in meer dan 65 landen vanwege hun constante hoge kwaliteit. De wijnen hebben al vele prijzen gewonnen, zoals het "Concours Mondial du Sauvignon Blanc" en ontvangen mooie recensies in vele nationale en internationale gidsen en tijdschriften.
Ontdek Domaine Fournier