Bijkomende informatie
Artikelnummer | 4969 |
---|---|
Wijnkaartnaam | Bramìto del Cervo Chardonnay |
Land | Italië |
Regio | Umbrië |
Jaargang | 2018 |
Druif | Chardonnay |
Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
Temperatuur | 8 - 10°C |
Bewaarpotentie | Op dronk en nog 2-4 jaar na het oogstjaar te bewaren |
Wijn & Spijs | Stevig genoeg om goed samen te gaan met een keur aan vis- en lichte vleesgerechten. |
Sluiting | Schroefdop |
Smaak | Romig en elegant wit |
Alcohol | 13% |
Antinori Bramìto della Sala Chardonnay
De oorspronkelijke bewoners van Castello della Sala, de Monaldeschi familie, vocht onderling om de macht over Orvieto en gaf bijnamen van dieren aan zichzelf om de strijd kracht bij te zetten. De naam Bramito ‘de brul van het hert’ herinnert hier aan.Oordeel van Grote Hamersma: 8,5
Voor wie per se chardonnay uit Umbrië wil drinken omdat-ie weleens wat anders wil dan chardonnay uit het zuiden van de Bourgogne om maar wat te noemen. Vanilleroomijsgevulde-frisse witte met notensprinkel plus een tropische versfruitsalade. Is gemaakt door Antinori, en daar kun je van alles van zeggen maar niet dat ze geen wijn kunnen maken.