Bijkomende informatie
Artikelnummer | 4963 |
---|---|
Wijnkaartnaam | Antinori Conte della Vipera Sauvignon |
Land | Italië |
Regio | Umbrië |
Herkomst | I.G.T. Umbria |
Jaargang | 2019 |
Druif | Sauvignon Blanc, Sémillon |
Druif omschrijving | 90% Sauvignon Blanc, 10% Semillon |
Bodemtype | Kalk |
Vinificatie | Druiven worden met de hand geoogst en bij binnenkomst onsteeld en gekneusd. Fermentatie in roestvrijstalen tanks. Hierna volgt het blenden en bottelen. |
Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
Lagering omschrijving | Roestvrijstalen tanks |
Temperatuur | 10°C |
Bewaarpotentie | Op dronk en nog 3-6 jaar na het oogstjaar te bewaren |
Wijn & Spijs | Een hoogwaardige partner bij rijke visgerechten en salades. |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Smaakvol en complex wit |
Alcohol | 11,5% |
Duurzaamheid | Duurzaam werkend |
Veganist | Nee |
Antinori Conte della Vipera Sauvignon Semillon
Lichtgele kleur met groene accenten. In de geur intense aroma’s van citrusfruit, witte perzik en lychee. Een elegante smaak van geel fruit en mineralen en een prachtig lange afdronk. Frisse accenten geven de wijn zijn speelsheid.