Bijkomende informatie
| Artikelnummer | 4964 |
|---|---|
| Wijnkaartnaam | Cervaro della Sala |
| Land | Italië |
| Regio | Umbrië |
| Jaargang | 2017 |
| Druif | Chardonnay, Grechetto |
| Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
| Temperatuur | 10°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk en nog 3-6 jaar na het oogstjaar te bewaren |
| Wijn & Spijs | Prachtig bij gerechten met vis, gegrild vlees & gevogelte. |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Romig en elegant wit |
| Alcohol | 13% |
Antinori Cervaro della Sala
Vernoemd naar de adellijke familie die Castello della Sala in de 14de eeuw in bezit had: Conti Della Cervara. Sinds 1940 is het in bezit van de familie Antinori.
Strogele kleur met groene highlights. Deze superwijn kan de strijd aan met een prachtige Bourgogne en is complex door de houtlagering.
In de intense geur aroma’s van citrusvruchten en tropisch fruit, naast lichte botersensaties.
Zeer lange afdronk met een mineralig karakter.
Awards
- James Suckling - 99 punten (oogst 2017)
- Robert Parker - 95+ punten (oogst 2016)
- James Suckling - 96 punten (oogst 2016)
- Guida Gambero Rosso - 'Tre Biccieri Award' (oogst 2016)
- Italian Guide - 'Super Tre Stelle' Award
Over Antinori
Wie in Italië 'wijn' zegt, zegt 'Antinori'!. Deze familie maakt al meer dan zes eeuwen wijn. Met respect voor tradities van het Toscaanse land houden al 26 opeenvolgende generaties Antinori zich hiermee bezig. Het is het oog voor traditie en innovatie die het huis Antinori heeft gemaakt tot wat het nu is: de top van Italië.
Ontdek Antinori