Bijkomende informatie
Artikelnummer | 4200 |
---|---|
Wijnkaartnaam | Tormaresca NèPriCa Negroamaro |
Land | Italië |
Regio | Puglia |
Herkomst | I.G.T. Puglia |
Jaargang | 2019 |
Druif | Negroamaro |
Druif omschrijving | 100% Negroamaro |
Bodemtype | Kalk |
Vinificatie | Bij binnenkomst van de oogst worden de de druiven ontsteelt en gekneusd. Alcoholische fermentatie vindt plaats op roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt zo’n 8 maanden in deze tanks en na botteling nog zo’n 4 maanden op fles. |
Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
Lagering omschrijving | 8 maanden in roestvrijstalen tanks, 4 maanden op fles |
Temperatuur | 16 - 18°C |
Bewaarpotentie | Jong drinken |
Wijn & Spijs | Mooie combinatie bij Mediterrane gerechten, gerechten met rood vlees en charcuterie. |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Vol en rond rood |
Alcohol | 13,5% |
Duurzaamheid | Duurzaam werkend |
Veganist | Nee |
Tormaresca Neprica Negroamaro
Intense robijnrode kleur met een paarse tint. In het bouquet een brede geur met divers rood fruit, zwarte kersen en lichte tonen van viooltjes. De wijn is zacht, fruitig, goed gebalanceerd en heeft rijpe tannines.