Tormaresca Trentangeli

Biologische topwijn
Christian Griffioen
Dat een wijn in deze prijsklasse 3 Bicchieri van Gambero Rosso krijgt is uitzonderlijk, deze hoogste waardering wordt alleen toegekend aan de crème de la crème van de Italiaanse wijnen. Maar als wij de wijn proeven snappen we ook waarom. Een ongekende diepgang, vol fruit, een lange afdronk en ook nog eens biologische gecertificeerd. ‘Trentangeli’ De 30 engelen. De druiven gebruikt voor deze wijn komen van een specifiek deel van de wijngaard, afgebeeld op het label. Dit is een spoorwegovergang, je kunt de trein zien langsrijden. Dit was ooit een rustplaats voor reizende herders tijdens de lange seizoenmigraties. De legende is dat de herders precies op deze plek werden beschermd door de 30 engelen.
Geschreven door Christian Griffioen, Wijngids

Beschikbaarheid: In voorraad

Excl. BTW: 15,66 Incl. BTW: 18,95

U spaart 38 tonnetjes bij het kopen van dit product

Bijkomende informatie

Artikelnummer 4204
Wijnkaartnaam Tormaresca Trentangeli
Land Italië
Regio Puglia
Herkomst D.O.C. Castel del Monte
Jaargang 2016
Druif Aglianico, Cabernet Sauvignon, Syrah / Shiraz
Druif omschrijving 70% Aglianico, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah
Bodemtype Kalk
Vinificatie De druiven worden licht-overrijp geoogst. Ze worden ontsteelt en gekneusd en fermentatie volgt in kegelvormige tanks. Hierna volgt de malolactische gisting en rijping op Frans/Hongaars eiken.
Lagering 100% op eikenhouten vaten
Lagering omschrijving 12 maanden rijping Frans/Hongaars eiken, 8 maanden flesrijping
Temperatuur 16 - 18°C
Bewaarpotentie op dronk en nog 5-8 jaar na het oogstjaar te bewaren
Wijn & Spijs Heerlijk bij gegrild of geroosterd rood vlees.
Sluiting Kurk
Smaak Krachtig en complex rood
Alcohol 13,5%
Duurzaamheid Biologisch gecertificeerd
Veganist Nee

Tormaresca Trentangeli

Intense robijnrode kleur. In het rijke bouquet aroma’s van rood fruit, kersen, zoethout en kruiden.
Gebalanceerde smaak die goed van structuur en lengte is, met een aangename zuurbalans en fluweelzachte tannines. De wijn heeft een jaar in een combinatie van Frans/Hongaars eiken gerijpt. De wijn is ongefilterd en wordt na botteling nog 8 maanden in de fles gerijpt.

Awards

  • 3 Bicchieri Gambero Rosso
  • Wine Enthusiast - 90 punten (Jaargang 2016)

Over Tormaresca

In het zuiden van Italië, oftewel de hak van de laars, is sinds de komst van Tormaresca de wijnbouw sterk in opkomst. Jaren geleden de beroemde familie Antinori hun expertise hier op los te laten. Dat is de familie wel toevertrouwd.

Ontdek Tormaresca