Tormaresca Trentangeli

Dat een wijn in deze prijsklasse 3 Bicchieri van Gambero Rosso krijgt is uitzonderlijk, deze hoogste waardering wordt alleen toegekend aan de crème de la crème van de Italiaanse wijnen. Maar als wij de wijn proeven snappen we ook waarom. Een ongekende diepgang, vol fruit, een lange afdronk en ook nog eens biologische gecertificeerd. ‘Trentangeli’ De 30 engelen. De druiven gebruikt voor deze wijn komen van een specifiek deel van de wijngaard, afgebeeld op het label. Dit is een spoorwegovergang, je kunt de trein zien langsrijden. Dit was ooit een rustplaats voor reizende herders tijdens de lange seizoenmigraties. De legende is dat de herders precies op deze plek werden beschermd door de 30 engelen.