Bijkomende informatie
| Artikelnummer | 4380 |
|---|---|
| Wijnkaartnaam | Fournier Madame de Chaudoux Vin Mousseux Blanc de Blancs |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Jaargang | 2000 |
| Druif | Chardonnay |
| Bodemtype | Kalk |
| Vinificatie | Temperatuur gecontroleerde fermentatie in RVS tanks voor 3 weken. Streng gecontroleerde 2e fermentatie in 'Charmat methode'. |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Temperatuur | 8 - 10°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk |
| Wijn & Spijs | Bijzonder mooi als aperitief of bij lichte voorgerechten (vis, wit vlees) of groene salades. |
| Sluiting | Champagnekurk |
| Smaak | Licht, fris en fruitig wit |
| Alcohol | 11,5% |
| Duurzaamheid | Traditioneel werkend |
| Veganist | Nee |
Fournier Madame de Chaudoux
Fournier Père & Fils is van oorsprong een familiebedrijf uit Verdigny (opgericht in 1950) en is zo’n 10 jaar geleden gekocht door de Nederlander Joost van der Does de Willebois. De afgelopen jaren is er flink geïnvesteerd in het bedrijf met als doel om nog betere wijnen te maken.
Over Domaine Fournier
De wijnen van Fournier zijn bekend in meer dan 65 landen vanwege hun constante hoge kwaliteit. De wijnen hebben al vele prijzen gewonnen, zoals het "Concours Mondial du Sauvignon Blanc" en ontvangen mooie recensies in vele nationale en internationale gidsen en tijdschriften.
Ontdek Domaine Fournier