Prunotto Barolo Vigna Colonnello

Ultieme Barolo
Christian Griffioen
De icoonwijn van Prunotto. De druiven die worden gebruikt in de Vigna Colonnello komen van een specifieke hectare grond in Bussia, de Colonnello wijngaard genoemd. Met oude wijnstokken, een bijzondere bodemsamenstelling en de perfecte ligging werd besloten om van dit stukje wijngaard een aparte wijn te maken, de Vigna Colonnello. De wijn rijpt 18 maanden op houten vaten, 24 maanden op roestvrijstaal en daarna nog 24 maanden op fles in de kelders. Met de hulp van Antinori is Prunotto tot een toonaangevend wijnhuis uitgegroeid met hun klassiek gemaakte Barolo's.
Geschreven door Christian Griffioen, Wijngids

Beschikbaarheid: In voorraad

Excl. BTW: 161,16 Incl. BTW: 195,00

U spaart 390 tonnetjes bij het kopen van dit product

Bijkomende informatie

Artikelnummer 4115
Wijnkaartnaam Prunotto Barolo Vigna Colonnello
Land Italië
Regio Piemonte
Herkomst D.O.C.G. Barolo Bussia Riserva
Jaargang 2013
Druif Nebbiolo
Druif omschrijving 100% Nebbiolo
Bodemtype Kalk
Vinificatie Druiven worden met de hand geselecteerd, daarna ontsteelt en gekneusd. Maceratie en fermentatie op roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt 18 maanden op hout. Hierna 24 maanden op RVS en na botteling nog 2 jaar op fles.
Lagering Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten
Lagering omschrijving 18 maanden houtrijping, 2 jaar RVS rijping, 2 jaar flesrijping
Temperatuur 16 - 18°C
Bewaarpotentie Op dronk en nog zeker 15 jaar na het oogstjaar te bewaren
Wijn & Spijs De stevige structuur maakt deze wijn de ideale begeleider van onder andere wild en natuurlijk gerechten met truffel, het ‘goud’ uit de regio.
Sluiting Kurk
Smaak Vol en rond rood
Alcohol 13,5%
Duurzaamheid Duurzaam werkend
Veganist Nee

Prunotto Barolo Vigna Colonnello

Een robijnrode kleur. In de neus florale aroma's van rozenblaadjes en rijp rood fruit zoals frambozen en granaatappel. Volle, krachtige smaak met een prachtige concentratie. Zachte, zoete tannines en een lange afdronk.


Awards

  • 93 punten - James Suckling (Jaargang 2013)

Over Prunotto

In 1989 werd Prunotto overgenomen door het Italiaanse kwaliteitshuis Antinori en zonder enige twijfel zijn zij de beste partij die de kwaliteit van de deze topwijnen uit Piemonte kan waarborgen.

Ontdek Prunotto