Bijkomende informatie
Artikelnummer | 4205 |
---|---|
Wijnkaartnaam | Tormaresca NèPriCa Primitivo |
Land | Italië |
Regio | Puglia |
Herkomst | I.G.T. Puglia |
Jaargang | 2019 |
Druif | Primitivo |
Druif omschrijving | 100% Primitivo |
Bodemtype | Kalk |
Vinificatie | Bij binnenkomst van de oogst worden de de druiven ontsteelt en gekneusd. Alcoholische fermentatie vindt plaats op roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt zo’n 8 maanden in deze tanks en na botteling nog zo’n 4 maanden op fles. |
Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
Lagering omschrijving | 8 maanden roestvrijstalen tanks, 4 maanden flesrijping |
Temperatuur | 16 - 18°C |
Bewaarpotentie | Op dronk en nog 5 jaar te bewaren |
Wijn & Spijs | Deze NePriCa Primitivo is een heerlijke fruitige wijn, perfect als aperitief of bij lichte vleesgerechten |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Vol en rond rood |
Alcohol | 13,5% |
Duurzaamheid | Duurzaam werkend |
Veganist | Nee |
Tormaresca Neprica Primitivo
Een primitivo met een herkenbare neus van rijp rood fruit en mooi in balans met tonen van specerijen. Zoals een zuidelijke italiaan vaker laat zien, is deze Neprica Primitivo zacht van smaak maar met een mooie body en lange warme afdronk.