Bijkomende informatie
Artikelnummer | 4220 |
---|---|
Wijnkaartnaam | Tormaresca Paiara Rosso |
Land | Italië |
Regio | Puglia |
Herkomst | I.G.T. Puglia |
Jaargang | 2017 |
Druif | Cabernet Sauvignon, Negroamaro |
Bodemtype | Kalk |
Vinificatie | Bij binnenkomst van de oogst worden de de druiven ontsteelt en gekneusd. Alcoholische fermentatie vindt plaats op roestvrijstalen tanks. Hierna wordt de wijn gebotteld. |
Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
Lagering omschrijving | Geen extra lagering |
Temperatuur | 16 - 18°C |
Bewaarpotentie | Jong drinken |
Wijn & Spijs | Mooie combinatie bij Mediterrane gerechten, gerechten met rood vlees en charcuterie. |
Sluiting | Schroefdop |
Smaak | Licht en fruitig rood |
Alcohol | 13% |
Duurzaamheid | Duurzaam werkend |
Veganist | Nee |
Tormaresca Paiara Rosso
Robijnrood gekleurd. In de geur diverse donkere en roodfruit-aroma’s, pruimen en wat kruidige tonen. Zachte smaak, maar rijk van structuur. Fruitig, met aangename en soepele tannines en een mooie balans.