Baron Edmond de Rothschild - Croix des Laurets Montagne Saint-Émilion 2023

Croix des Laurets is een karaktervolle wijn van Baron Edmond de Rothschild, afkomstig uit de appellatie Montagne Saint-Émilion, een van de satellietgemeenten van Saint-Émilion aan de rechteroever van Bordeaux. Hier domineren kalk- en kleibodems, ideaal voor Merlot-gedreven wijnen met structuur en finesse.

De wijn bestaat voornamelijk uit Merlot, aangevuld met Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. De druiven worden met zorg geoogst en geselecteerd. Na temperatuurgecontroleerde fermentatie rijpt de wijn ongeveer 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, deels nieuw, wat zorgt voor diepte en subtiele houttonen.

In de neus tonen van rijp zwart fruit, viooltjes, cacao en lichte kruidigheid. De smaak is rijk en harmonieus, met zijdezachte tannines en een frisse, elegante structuur. Croix des Laurets combineert de klassieke charme van de rechteroever met de precisie en stijl van het Rothschild-huis.