Na de zorgvuldige oogst van Beronia's allerbeste druiven begint de fermentatie van onze Gran Reserva. Dit is een langzaam en gecontroleerd proces, waardoor alle kleur en aroma's uit de druiven volledig worden geëxtraheerd. Gedurende twee jaar in Franse eikenhouten vaten ontwikkelt de wijn geleidelijk zijn kenmerkende diepte en complexiteit, een proces dat wordt vervolmaakt door drie jaar rijping op fles voordat de wijn op de markt wordt gebracht.
4o
Wijnkaartnaam | Beronia Gran Reserva |
Land | Spanje |
Regio | Rioja |
Jaargang | 2016 |
Druif | Graciano, Mazuelo, Tempranillo |
Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
Temperatuur | 16 - 18°C |
Bewaarpotentie | Op dronk en nog 10 jaar na het oogstjaar te bewaren |
Wijn & Spijs | Heerlijke begeleider van wild, roodvlees, belegen kazen en paté’s. |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Krachtig en complex rood |
Alcohol | 14% |