Buccella Napa Valley

Per 3 flessen geleverd in kist

Bij deze sierlijke, gelaagde Merlot springen de aroma’s van rabarber, frambozenjam en rijpe pruimen uit het glas. Deze aroma’s worden gecombineerd met heerlijke geuren van specerijen zoals kruidnagel en vanillestokjes. Vanaf de eerste slok komen verleidelijke smaken van zoet rood fruit u tegemoet. De wijn heeft zachte tannines die zorgen voor structuur en sluit af met een heerlijke, hartige afdronk. Lukt het u uw nieuwsgierigheid te bedwingen en uw geduld op de proef te stellen? De wijn is nu al heerlijk, maar uw geduld zal u tot ver in de toekomst beloond worden. Een fles wijn waarvan u hoopt dat die nooit leeg raakt.

Herkomst: 

De wijnranken voor deze Merlot staan in Los Carneros AVA (American Viticultural Area). De wijnregio Carneros wordt het meest beïnvloed door de mist die optrekt vanuit de San Pablo Bay. Hierdoor is het één van de koelere wijnregio’s van Napa Valley. De druiven rijpen hier langzamer waardoor de concentratie aan smaken groter is. Dit resulteert in deze delicate wijn, met een enorme rijkdom aan aroma’s.

Per 3 flessen in geleverd in kist.

Mixed Blacks barst van het rode fruit en exotische kruiden. In het bouquet gaan prachtige aroma’s van granaatappel, cranberry en lavendel gepaard met geuren van witte peper en dragon. Deze bijzondere wijn evolueert in het glas waardoor u telkens nieuwe smaken blijft ontdekken. De wijn heeft een lange, zijdezachte afdronk.

De rijping is gesplitst in twee delen. Het voornaamste deel van de wijn heeft een rijping in nieuwe, licht geroosterde Franse eikenvaten ondergaan, wat zorgt voor een mooie integratie
van tannines en het ontstaan van secundaire aroma’s zoals vanille en ceder. Het overige deel van de wijn is gerijpt in traditionele terracotta amphora’s afkomstig uit Italië. Een amphora is een betonnen eivormig wijnvat. Het versterkt zuren en mineralen in de wijn voortkomend uit het terroir.

Herkomst: 

De voorliefde van Bill en Alicia Deem voor de Rhône heeft hen geïnspireerd tot het maken van deze Mixed Blacks. Ze zijn de uitdaging aangegaan een Californische draai te geven aan het prachtige samenspel tussen rood fruit en de minerale kenmerken, die typisch zijn voor de wijnen uit de Rhône. Hiervoor hebben zij gebruik gemaakt van de traditionele GSM-Blend (Grenache-Syrah Mourvèdre). De druiven komen uit de Shake Ridge wijngaard in Amador County. Amador County ligt in de voet van het Sierra Nevada gebergte. Door de grotere hoogte is het microklimaat hier koeler, waardoor de wijnen een grote diepte en prachtig smaakprofiel hebben.

Per 3 flessen in geleverd in kist.

Deze krachtige Cabernet Sauvignon vindt zijn oorsprong in drie kleine wijngaarden, in hooggewaardeerde AVA’s (American Viticultural Area) van Napa Valley. Hierdoor heeft de wijn een enorme gelaagdheid en vindt u vele nuances terug die de diversiteit van Napa Valley perfect presenteren. De wijn verleidt u met aroma’s van rood fruit, pruimen, bosbes en framboos. Hierna opent de wijn met geuren van kokos en vanille die voortkomen uit de rijping op houten vaten. Het is een complexe wijn die zich in de komende 20+ jaar prachtig zal ontwikkelen.

Herkomst

De wijnranken voor deze Cabernet Sauvignon staan in verschillende, zorgvuldig verzorgde wijngaarden. Deze wijngaarden zijn gelegen in de AVA’s Oakville, Yountville en Coombsville in Napa Valley. Een strenge selectie van wijnranken en strikte controle op de verzorging van de wijngaarden is essentieel voor de productie van deze Cabernet Sauvignon. Het resultaat; een glas wijn met een uniek karakter, complexiteit, diepte en geconcentreerd rijp fruit.

Per 3 flessen in geleverd in kist.

De Cuvée Katrina Eileen is het kindje van Buccella wines, niet voor niets is deze wijn vernoemd naar de oudste dochter van Bill en Alicia. De wijn onderscheidt zich door een opmerkelijk verfijnd karakter. De wijn is rijk en gelaagd met zachte tannines. Fenomenale aroma’s van donkere chocolade, tabak, bramen en cassis stuiven het glas uit. Bij het nemen van een slok komt u smaken van rijp zwart en blauw fruit en viooltjes tegen. De smaak is in balans, geconcentreerd en complex. Dit is de icoonwijn van Buccella, een prachtige wijn met een lange afdronk.

Herkomst:

De druiven zijn afkomstig van wijngaarden uit de appellatie Yountville AVA. De rotsachtige bodem van deze wijngaarden zorgt voor perfect gerijpte en geconcentreerde druiventrossen. In het Duits staat de naam Katrina voor puurheid, dit is dan ook een verwijzing naar de pure en delicate uitdrukking van deze 100% Cabernet Sauvignon. Volgens Bill en Alicia Deem weerspiegelt de wijn de persoonlijkheid van hun dochter met smaken die complex, onvoorwaardelijk en expressief zijn.

Buccella Collection Case (3 flessen)
De ultieme kennismaking met Buccella’s huisstijl in één kist: Een prachtige kist van 3 flessen met daarin de Merlot, Mixed Blacks en Cabernet Sauvignon. Elk afkomstig van kleine, topgeklasseerde percelen in Napa Valley, met lage rendementen, handmatige oogst en rijping op geselecteerd Frans eiken—precisie, concentratie en fluwelen textuur gegarandeerd.

• Merlot 2018 – zijdezacht en gelaagd, met zwarte kers, pruim, cacao en een satijnachtige tanninestructuur. Direct verleidelijk, maar met voldoende ruggengraat om prachtig te ontwikkelen.

• Mixed Blacks 2018 – een karaktervolle field-blend (o.a. Zinfandel/bedrijfsblend) met rijp rood en zwart fruit, kruidigheid en een sappige, energieke finale; pure Napa-vibes met gastronomische breedte.

• Cabernet Sauvignon 2018 – Buccella’s signatuur: diep donker fruit, grafiet en ceder, krachtige maar gepolijste tannines en indrukwekkende lengte; kracht én elegantie in perfecte balans.

Deze gelimiteerde Collection Case biedt zowel drinkplezier nu als kelderpotentieel, en is ideaal als geschenk of om de stijlverschillen binnen Buccella naast elkaar te verkennen.