João Portugal Ramos intekening

Alicante Bouschet (Garnacha/Grenache) & Merlot 
Quinta da Viçosa, is een biologische wijngaard in de buurt van de prestigieuze Estremoz wijngaard. De wijngaard is aangeplant met diverse druivenrassen, zowel internationaal als inheems. João Portugal Ramos observeert ieder ras en selecteert zorgvuldig druivenrassen voor de single vineyard wijn Quinta da  Viçosa. Ieder jaar varieert de blend, maar elk jaar combineert João Portugal Ramos een internationale druif met een inheemse druif, wat resulteert in een elegante wijn die het terroir perfect weerspiegelt. De 2020 Quinta da Viçosa bestaat uit Alicante Bouschet en Merlot. Dit leidt tot een rijke wijn met de balsamico aroma's van Alicante Bouschet, gecombineerd met de body en de smaak van sappige bosbessen, kenmerkend voor Merlot.

Herkomst: Portugal, Alentejo

Druif: Syrah

Enorme aromatische concentratie met minerale highlights, kruiden en enkele tonen van bittere chocolade en rijp fruit. Een krachtige, elegante en soepele wijn, met stevige tannines en een geweldige aanhoudende afdronk.

 

De Vinha de São Lázaro Touriga Nacional is een prestigeproject van João Portugal Ramos, een van de meest invloedrijke wijnmakers van Portugal. Deze single-vineyard wijn komt uit de regio Alentejo, van een zorgvuldig geselecteerd perceel met oude stokken van 100% Touriga Nacional, een druif die bekendstaat om zijn aromatische intensiteit, kracht en elegantie.

De wijn wordt volledig handmatig geoogst en ondergaat een traditionele vinificatie. De fermentatie gebeurt in roestvrijstalen tanks en lagares (ondiepe gistkuipen), waarna de wijn rijpt in nieuwe Franse eikenhouten barriques gedurende 12 tot 18 maanden, afhankelijk van de jaargang. Deze houtrijping voegt structuur en complexiteit toe, zonder het florale karakter van Touriga Nacional te maskeren.

In de neus toont de wijn expressieve aroma’s van viooltjes, zwarte bessen, specerijen, grafiet en subtiel eikenhout. De smaak is krachtig en fluweelzacht, met een diepe concentratie, levendige zuren en een indrukwekkende balans. Een bewaarwaardige en gastronomische wijn met een uitgesproken terroir-karakter.

Touriga Nacional & Touriga Franca | Douro
O.Leucura is een nieuwe, zeer exclusieve wijn uit Portugal die is ontstaan uit de samenwerking van twee toonaangevende wijnmakers; João Portugal Ramos en José Maria Soares Franco. Een krachtige en complexe wijn die wordt gedomineerd door aroma's van rijp zwart fruit als bramen en cassis, aangevuld met geuren van viooltjes en wat kruidige tonen van het hout dat is gebruikt. Van oogstjaar 2015 zijn slechts 6404 flessen geproduceerd.

Alentejo-Trincadeira & Alicante Bouschet | Alentejo
De productie van Estremus is zo klein dat de flessen genummerd zijn. In de wijngaard staan Alentejo-Trincadeira en Alicante Bouschet om en om geplant. Ze zijn zo opgesteld dat elke wijnrank een andere blootstelling heeft aan het zonlicht. Deze cru wijn heeft een hoge smaakintensiteit met aroma’s van rijp zwart fruit en aroma’s afkomstig van de rijping op vat, gevolgd door een lange, elegante afdronk.
Estremus wordt geleverd in een prachtige kist van 3 flessen met sluiting.