Tormaresca Bocca di Lupo 2016

De absolute top wijn van Tormaresca, de befaamde wijnmakers uit de hak van Italië. Gemaakt van de lokale druif Aglianico. Authenticiteit, passie en kwaliteit, dat zijn de kenmerken van de Bocca de Lupo. Zeer beperkt beschikbaar. Bocca di Lupo heeft op het label een afbeelding van een munt met hierop een wolf. Puglia is onder andere bewoond door de Grieken. Zij produceerden munten met hierop dieren uit het gebied. Destijds was de wolf een veel geziene gast in het gebied. Door de eeuwen heen verdwenen en zijn plek is vandaag de dag ingenomen door de vos. Vossen en druiven zijn alleen een mindere combinatie. Met de kennis van de Grieken worden er in het gebied weer wolven geïntroduceerd. Zij kunnen vossen doden en zo kan de balans in het gebied weer op een natuurlijke manier worden hersteld.