Selecteer uw wijnen

Per 6 flessen geleverd in originele houten kist
59% Carmenere, 33% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot & 3% Cabernet Franc

 

Le Petit Clos is de ‘tweede wijn’ van Clos Apalta, maar wordt volledig geproduceerd van druiven uit dezelfde biologische en biodynamische single vineyard in Apalta. De wijn weerspiegelt het terroir en de stijl van Clos Apalta, maar in een iets toegankelijke en jeugdiger expressie.

De blend bestaat meestal uit Carmenère, Cabernet Sauvignon en Merlot, afkomstig van jonge tot middeloude stokken. De druiven worden handmatig geoogst en per perceel vergist. Daarna rijpt de wijn 18 maanden in Franse eiken barriques, waarvan een kleiner percentage nieuw hout (ca. 35–50%) wordt gebruikt dan bij Clos Apalta, om de fruitige stijl te behouden.

Le Petit Clos biedt aroma’s van zwart fruit, ceder, florale tonen en specerijen. In de mond soepel en expressief, met levendige zuren, zachte structuur en een lange, evenwichtige afdronk. Een perfecte introductie tot de grootsheid van Clos Apalta en een wijn met uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Per 6 flessen geleverd in originele houten kist
68% Carmenere, 22% Cabernet Sauvignon & 10% Merlot
 

Clos Apalta is het vlaggenschip van Domaines Bournet-Lapostolle en een van de meest bekroonde wijnen uit Chili, afkomstig uit de iconische Apalta Valley in Colchagua. De wijngaarden liggen amfitheatrisch aangeplant op hellingen tot 600 meter hoogte, met oude stokken Carmenère, Merlot en Cabernet Sauvignon die zonder irrigatie worden verbouwd.

De wijn wordt volledig met de hand geoogst en met zwaartekracht verwerkt in een ultramoderne, op zwaartekracht gebouwde wijnkelder. Na koude inweking ondergaat elke druivensoort afzonderlijke vinificatie. De assemblage rijpt vervolgens 24 maanden in 100% nieuwe Franse eiken barriques, ongefilterd en ongeklaard.

Clos Apalta is intens en complex: aroma’s van rijp zwart fruit, cacao, grafiet, viooltjes en oosterse kruiden. De smaak is rijk en gelaagd met een zijdezachte structuur, diepe concentratie, frisheid en een fenomenaal lange afdronk. Een wijn met wereldklasse, die zich kan meten met de grootste Bordeaux en cultwijnen.