Per 6 flessen geleverd in originele houten kist
59% Carmenere, 33% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot & 3% Cabernet Franc
Le Petit Clos is de ‘tweede wijn’ van Clos Apalta, maar wordt volledig geproduceerd van druiven uit dezelfde biologische en biodynamische single vineyard in Apalta. De wijn weerspiegelt het terroir en de stijl van Clos Apalta, maar in een iets toegankelijke en jeugdiger expressie.
De blend bestaat meestal uit Carmenère, Cabernet Sauvignon en Merlot, afkomstig van jonge tot middeloude stokken. De druiven worden handmatig geoogst en per perceel vergist. Daarna rijpt de wijn 18 maanden in Franse eiken barriques, waarvan een kleiner percentage nieuw hout (ca. 35–50%) wordt gebruikt dan bij Clos Apalta, om de fruitige stijl te behouden.
Le Petit Clos biedt aroma’s van zwart fruit, ceder, florale tonen en specerijen. In de mond soepel en expressief, met levendige zuren, zachte structuur en een lange, evenwichtige afdronk. Een perfecte introductie tot de grootsheid van Clos Apalta en een wijn met uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
