Weingut Sutter

Gelegen in het Oostenrijkse Weinviertel, ten noorden van Wenen en vlak bij de Tsjechische grens, staat Weingut Sutter voor authentieke Oostenrijkse wijnen met een frisse en karaktervolle stijl. Het Weinviertel is het grootste wijngebied van Oostenrijk en staat vooral bekend om zijn Grüner Veltliner. Het landschap bestaat uit glooiende wijngaarden, historische wijndorpen en vruchtbare lössbodems, die samen met het relatief droge klimaat zorgen voor uitstekende omstandigheden voor aromatische en levendige witte wijnen.

Weingut Sutter is gevestigd in het historische wijndorp Hohenwarth, in het zuidwesten van het Weinviertel, waar de wijngebieden Kamptal en Wagram samenkomen. Het familiebedrijf kent een indrukwekkende geschiedenis die teruggaat tot 1671 en wordt tegenwoordig door Doris en Leopold Sutter geleid, inmiddels de tiende generatie. Het prachtig gerestaureerde historische wijnhuis vormt het hart van het domein en weerspiegelt de sterke verbondenheid van de familie met haar Oostenrijkse roots.

De grote specialiteit van Weingut Sutter is de Veltliner-druif, waarbij niet alleen de bekende Grüner Veltliner, maar ook de zeldzamere Roter Veltliner en Frühroter Veltliner een hoofdrol spelen. Vooral Roter Veltliner heeft een bijzondere plaats binnen het assortiment. Deze veeleisende druif vraagt veel aandacht in de wijngaard, maar levert karaktervolle witte wijnen met structuur, finesse en bewaarpotentieel. De wijnstokken groeien op kalkrijke kiezel-, zand- en kleibodems die hun oorsprong vinden in de oeroude Donau. Doris en Leopold werken zo natuurlijk mogelijk en beperken ingrepen in de kelder, zodat iedere wijn zijn eigen karakter en herkomst behoudt. Het domein is bovendien gecertificeerd volgens Nachhaltig Austria.