Barolo van wijnhuis Prunotto

Dit schitterende glooiende landschap is waar de wereldberoemde Barolo en Barbaresco zich perfect thuis voelen. Zij bevinden zich dan ook in het heerlijke gezelschap van truffels, amandel- en hazelnootbomen, de lekkerste kazen en de mooiste pasta’s. Alles gemaakt volgens de slowfood beweging die in dit gebied is ontstaan, maakt dit tot de culinaire hemel op aarde.

Prunotto

Prunotto ligt in Alba, in het hart van de Langhe, halverwege tussen Barbaresco en Barolo, aan de zuidoostkant van de rivier de Tanaro op een glooiende heuvel omringd door wijngaarden die zich uitstrekken over de Langhe en Roero. In 1989 nam de Familie Antinori het estate over. Met respect voor de lokale druivensoorten en methodes ging de oudste dochter van Piero; Albiera, aan de slag om de kwaliteit van de wijnen nog hoger te krijgen. En dat is gelukt, de afgelopen jaren behoort Prunotto tot de tophuizen uit Piemonte en de oogst 2015 en 2016 zijn daar het mooiste voorbeeld van.

De wijngaarden

Het landgoed beslaat een oppervlakte van ongeveer 65 hectare met wijngaarden in de allerbeste wijnproducerende zones in de regio. Zorgvuldig wijngaardbeheer is de belangrijkste fundamentele waarde bij het maken van wijn. Alleen druiven van topkwaliteit kunnen de geweldige wijnen produceren die de persoonlijkheid en territoriale identiteit van het druivenras tot uitdrukking brengen. De filosofie van Prunotto is altijd gericht geweest op vooruitgang en verbetering. Zowel in de wijngaard als de kelders en in de verouderingstechnieken zoeken zij constant naar een manier om de beste kwaliteit te bereiken. Prunotto vertegenwoordigt hiermee perfecte balans tussen traditie en innovatie.

Nebbiolo & Barbera
Nebbiolo en Barbera zijn de druiven achter de grote wijnen uit het gebied. Nebbiolo is de druif van de Barolo en Barbaresco en de meest bekende van de twee. Deze druif brengt licht rode wijnen voort, die uitblinken in kracht en complexiteit en een groot bewaarpotentieel hebben. Maar Barbera is aan een opmars bezig, dit komt voornamelijk omdat de wijnmakers de potentie van deze druif nu volop benutten. Heerlijke, fruitige wijnen met veel diepgang zijn het resultaat. En, hoe kan het ook anders, deze wijnen zijn een fenomenale match met al het culinaire moois uit het gebied.

Authentiek Piemonte
Door de jaren heen zijn er veel producenten neergestreken in Piemonte, die allemaal een stukje van de lappendeken aan wijngaarden wilden benutten om wijn te maken. Hierdoor zijn er inmiddels enorm veel verschillende stijlen van Barolo. De familie Antinori kiest er echter altijd voor om trouw te blijven aan de originele details van het gebied. Ze werken met traditionele methodes die al eeuwenlang worden gebruikt in het gebied om wijn te maken en voegen hier een flinke dosis kennis en innovatie aan toe. Het allerbelangrijkste is dat de wijn te herleiden is naar zijn herkomst. De wijnen van Prunotto zijn allemaal onmiskenbaar authentiek Piemonte. Elegant, een prachtige complexiteit en een enorm bewaarpotentieel.

Antinori wijnkaraf cadeau
We hebben een selectie van de mooiste wijnen van het huis samengesteld en bieden deze nu aan voor een scherpe intekenprijs tot 22 september. Bij bestelling van 12 flessen van het wijnhuis Prunotto ontvangt u tevens een origineel wijnkaraf van Antinori cadeau (t.w.v. € 35,-)

Direct intekenen

Barolo's van wijnhuis Prunotto:

Barolo 2018

100% Nebbiolo
Vol en rond rood, Complex, donker fruit, cederhout, klassiek
Fantastische oogst, zeer gelijkmatige rijping van de druiven. Mooie structuur met vriendelijke tannines, gebalanceerde zuren en een rijke, volle smaak. Op dronk vanaf 2021 en te bewaren tot 2033.
James Suckling: 92 punten
"Strawberries with perfumes and flowers on the nose. Very perfumed. Rose petals. Hints of watermelon, too. A medium-bodied Barolo with fine tannins and fresh fruit. Lovely energy and delicacy. Drink or hold."

Barolo Bussia 2017
100 % Nebbiolo
Deze Barolo komt van de gelijknamige amfitheater-wijngaard Bussia die gezien wordt als één van de vijf 'Grand Cru´s' van de Barolostreek. Prunotto was de eerste in 1961 die een single vineyard Barolo Bussia produceerde. De oogst van 2015 is geweldig, bosbessen en wilde rozen in de neus, gevolgd door drop, stevige tannines en een mooie lang afdronk. Op dronk vanaf 2022 en te bewaren tot 2038.
James Suckling 91 punten

Vigna Colonnello Barolo Bussia Riserva 2013 & 2014
Vigna Colonnello is de icoonwijn van Prunotto. Gemaakt van 100% nebbiolo druiven is dit de riserva wijn van Barolo en Barolo Bussia. De druiven komen van een specifieke hectare grond binnen de Bussia wijngaard, de Colonnello wijngaard genoemd. Met oude wijnstokken, een bijzondere bodemsamenstelling en de perfecte ligging werd besloten om van dit stukje wijngaard een aparte wijn te maken, de fantastische Vigna Colonnello.
2013: James Suckling: 93 punten

2014: James Suckling: 90 punten

Barolo Cerretta 2017
Barolo Cerretta wordt geproduceerd van druiven uit de wijngaard in het Serralunga-gebied. 2017 is Prunotto's eerste jaargang van deze historische wijn. De variaties in lichtblootstelling van de wijngaarden en veroudering in traditionele grote vaten verbeteren en intensiveren de balans en complexiteit van Nebbiolo. Op dronk vanaf 2022 en te bewaren tot 2038.
James Suckling 93 punten

Intekenen

Overige wijnen van Prunotto:

Barbaresco Secondine 2017
100% Nebbiolo
Secondine is een van de meest historische zones van alle zones van Barbaresco en van de Nebbiolo-druif, gelegen aan de voet van de stad in de kleine vallei die vanaf de rivier de Tanaro tot aan het amfitheater van Pajé reikt. Prunotto's Secondine vertegenwoordigt een diepgaande interpretatie van de Nebbiolo-druif, gekenmerkt door een uitzonderlijke elegantie en gekenmerkt door ronde en fluweelzachte tannines in zijn structuur.
James Suckling: 94 Punten

Nebbiolo Occhetti 2018
Nebbiolo is de druif van Barbaresco en Barolo, maar ook buiten deze dorpen worden er mooie wijnen van gemaakt. Zoals deze Occhetti, met een 'eenvoudige' herkomstbenaming DOC Langhe. Een mooie kennismaking met de Nebbiolo, heeft het karakter van de Barbaresco, maar dan wat lichter. Heerlijk glas om de komende jaren van te genieten.

Barbera d'Alba Pian Romualdo 2017
De single vineyard wijn van de barbera d'alba. Voor het eerst gemaakt in 1961 en komt van de wijngaarden rondom Monforte d'Alba. De Barbera druif profiteert hier optimaal van de temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Dit zorgt voor behoudt van frisheid, elegante aroma's en een mooi rijpingspotentieel.

Prunotto Barbera d'Alba 2021
Vol en rond rood, Fruitig, kersen, rozen, elegant
Naast authentieke Barolo's maakt Prunotto ook deze fruitige Barbera. Perfect als begeleider van antipasti, pastasalades en gewoon als aperitief. Heerlijk om vaak van te genieten, ook in de lente en zomer.

Mompertone 2018
Barbera en Syrah
Vol en rond rood, Elegant, Pruimen, Tabak, Zachte tannines
Een blend van de autochtone Barbera en de internationale Syrah. In deze spannende combinatie wordt de zuurgraad van de Barbera prachtig geïntegreerd met de body en kruidigheid van Syrah. Het is de enige blend die het huis maakt en hij is door zijn toegankelijkheid een hele mooie introductie met het gebied. Monferrato kan worden gezien als de I.G.T. van Piemonte en heeft hierdoor wat meer flexibiliteit in het blenden.

Barbera d'Asti Fiulot 2020
Barbera
Vol en rond rood, Levendig, kersen, pruimen, fruitig
Levendige robijnrode kleur. Een zachte Barbera waarin de karakteristieken van de druif perfect naar voren komen. In de geur hints van pruimen en kersen. Volfruitig van smaak, typerend voor de Barbera druif. Een harmonieuze frisse wijn, best gedronken in zijn jeugd en is licht gekoeld (15⁰) heerlijk.

Langhe Arneis 2020

Arneis

De wijngaarden voor deze wijn in de Langhe zijn al sinds jaar en dag beplant met het druivenras Arneis. Deze Arneis van Prunotto is een aangename delicate interpretatie van het druivenras. De wijn heeft complexe aroma’s van bloemen, kamille, perzik en citroen die worden ondersteund door een aangename frisheid en een lange afdronk.

Intekenen

Barolo van wijnhuis Prunotto

Wereldklasse wijnen van Lapostolle

Antinori Guado al Tasso Matarocchio 2016

Tignanello 2017: 96 punten en zeer schaars

Investeren in wijn: 2022