Heldere gele kleur met gouden highlights. Toegankelijk en intens in de neus met aroma’s van divers fruit zoals groene appels. Goed gestructureerde smaak met een mooie balans tussen het fruit en de zuurgraad.
Wijnkaartnaam | Dom Potier Cava Brut |
Land | Spanje |
Regio | Penedes |
Druif | Macabeo, Xarel-lo, Parellada |
Lagering | 100% in de fles |
Temperatuur | 6 - 8°C |
Bewaarpotentie | Op dronk |
Wijn & Spijs | Heerlijk als aperitief of bij witte vis en schelp- en schaaldieren. |
Sluiting | Champagnekurk |
Smaak | Licht, fris en fruitig wit |
Alcohol | 11,5% |
De familie Vilarnau, van Spaanse adel, vestigde zich in deze speciale plaats in de 12e eeuw. Vilarnau is een samenvoeging van het Latijns Vila en Arnau, met andere woorden het "landhuis van de familie Arnau”. Vroeger stond het op het landgoed Castillo de Subirats waar al in de 12e eeuw wijnstokken werden verbouwd.