Een zachte soepele wijn met een mooie lengte. De afdronk wordt gedomineerd door rijpe rood fruit, koffie en chocolade. De Fattoria Aldobrandesca, eigendom van de Antinori familie, ligt in het Zuid-Westen Toscane, in Maremma om precies te zijn. De naam Vie Cave verwijst naar de uitgegraven weg die dit gebied doorkruist. Na zorgvuldig onderzoek is deze wijn gemaakt die het volledige potentieel weergeeft van deze 'nieuwe' druif in Italie; de Malbec.
Wijnkaartnaam | Vie Cave |
Land | Italië |
Regio | Toscane |
Jaargang | 2020 |
Druif | Malbec |
Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
Temperatuur | 16 - 18°C |
Bewaarpotentie | Op dronk en nog 10-20 jaar na het oogstjaar te bewaren |
Wijn & Spijs | Prachtige combinatie bij culinaire hoogstandjes met rood vlees, wilde paddestoelen en rijpe kazen. |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Krachtig en complex rood |
Alcohol | 14% |