Château de La Chaize maakt een prachtige Pouilly-Fuissé in de Mâconnais en rode wijnen van het druivenras Gamay in de Beaujolais. Gamay geeft lichte, fruitige wijnen die heerlijk zijn om licht gekoeld te drinken. Uitstekend voor in de zon of op het terras. Ondanks het lichte en fruitige karakter, bieden deze wijnen een prachtige diepgang en zijn ze typisch voor de Beaujolais.
