Esterházy Grüner Veltliner Estoras 2024 is een meer geconcentreerde en gastronomische stijl Grüner Veltliner uit Burgenland, Oostenrijk. Deze wijn komt uit de Estoras-lijn van het historische wijnhuis Esterházy, waarin wijnen met extra diepgang en karakter worden geselecteerd. De wijngaarden liggen rond de Neusiedlersee en profiteren van een gunstig klimaat met warme dagen en koele nachten, wat zorgt voor rijpheid én frisheid. De naam Estoras verwijst naar de historische band van de familie met de regio. Na de oogst wordt de wijn zorgvuldig vergist en rijpt hij deels op de fijne gisten, wat zorgt voor extra rondheid en complexiteit. In sommige gevallen wordt ook deels gebruik gemaakt van grotere houten vaten, die geen dominante houtsmaken geven maar de structuur verfijnen. Het resultaat is een elegante Grüner Veltliner met rijp fruit, frisse zuren en een kenmerkende kruidigheid, geschikt voor zowel direct drinken als korte rijping.
| Wijnhuis | Esterházy |
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Burgenland |
| Druif | Grüner Veltliner |
| Lagering | Deels op eikenhouten vaten |
| Temperatuur | 8 - 10°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk |
| Wijn & Spijs | Perfect in combinatie met salades of forel |
| Sluiting | Schroefdop |
| Smaak | Licht, fris en fruitig wit |
| Alcohol | 12,5% |
| Jaargang | 2024 |
|
|
|
| Klik hier voor meer voedingswaarde-informatie | |
