Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 656 wijnen
Altozano Verdejo Sauvignon Blanc is een frisse witte blend van Finca Constancia, het moderne wijnproject van González Byass in Otero, in het noorden van Toledo. De wijngaard is opgedeeld in tientallen afzonderlijke percelen, waardoor iedere druivensoort op het meest geschikte terroir kan worden aangeplant. Voor Altozano worden 70% Verdejo en 30% Sauvignon Blanc gecombineerd: Verdejo brengt florale tonen, venkel en kruidigheid, terwijl Sauvignon Blanc zorgt voor tropisch fruit en extra aromatische frisheid.
De druiven worden ’s nachts geoogst om aroma en frisheid optimaal te behouden. Voor het persen krijgen ze een koude maceratie onder bescherming tegen zuurstof. Verdejo en Sauvignon Blanc worden vervolgens afzonderlijk vergist in roestvrijstalen tanks. Daarna blijft de wijn minimaal twee maanden op de fijne lie, waardoor naast het frisse fruit een zachte, licht romige textuur ontstaat. Er wordt geen hout gebruikt.
In het glas komen citrus, mango en passievrucht samen met witte bloemen, venkel en vers gemaaid gras. De smaak is fris en toegankelijk, maar dankzij de lie-rijping net wat voller en zachter dan een puur strak gevinifieerde witte wijn. Altozano Verdejo Sauvignon Blanc combineert zo de kruidige Spaanse signatuur van Verdejo met de aromatische expressie van Sauvignon Blanc.
| Wijnhuis | Finca Constancia |
| Land | Spanje |
| Regio | Vino de Espana |
| Druif | Verdejo, Sauvignon Blanc |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Temperatuur | 6 - 8°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk |
| Wijn & Spijs | Heerlijk als aperitief en bij gevogelte, wit vlees, oesters, vis, garnalen, salades en zachte kazen. |
| Sluiting | Schroefdop |
| Smaak | Licht, fris en fruitig wit |
| Alcohol | 12,5% |
| Jaargang | 2025 |
|
|
|
| Klik hier voor meer voedingswaarde-informatie | |
