Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 597 wijnen
Vintage Tunina is het absolute vlaggenschip van Jermann en geldt als een van de meest iconische witte wijnen van Italië. De wijn werd voor het eerst gemaakt in 1975 en is sindsdien een referentie voor complexe, gastronomische blends uit Friuli-Venezia Giulia.
De wijn is een unieke blend van Sauvignon Blanc, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana en Picolit. Elke druivensoort wordt afzonderlijk gevinifieerd om zijn eigen karakter te behouden. De wijngaarden liggen op kalk- en zandrijke bodems, onder invloed van koele Alpenlucht en de nabijheid van de Adriatische Zee, wat zorgt voor frisheid en aromatische precisie.
Na fermentatie rijpt de wijn deels in Franse eikenhouten vaten en deels in roestvrij staal, gevolgd door een langere rijping op de lie en flesrijping. Hierdoor ontstaat een wijn met enorme diepgang, structuur en een indrukwekkend bewaarpotentieel.
In de neus tonen van rijp fruit, citruszeste, kruiden, honing en subtiele houttonen. De smaak is vol en harmonieus, met een perfecte balans tussen kracht en finesse. Vintage Tunina is een grote witte wijn met internationale allure, gemaakt om te rijpen en te imponeren.
| Wijnhuis | Jermann |
| Land | Italië |
| Regio | Friuli |
| Druif | Sauvignon Blanc, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit |
| Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
| Temperatuur | 8 - 10°C |
| Bewaarpotentie | 5-10 jaar |
| Wijn & Spijs | Heerlijk bij wit vlees en vette vis |
| Sluiting | Schroefdop |
| Smaak | Smaakvol en complex wit |
| Alcohol | 12,5% |
| Jaargang | 2023 |
De roots van Jermann gaan terug tot 1881, toen voorouder Anton Jermann zich vanuit de wijnstreek Burgenland (Oostenrijk) vestigde in Farra d’Isonzo en begon met wijnbouw.
De moderne koers van het wijnhuis werd in de jaren 1970 ingezet door Silvio Jermann, die na studies en werkervaring in het buitenland innovatieve technieken introduceerde en met name beroemd werd door zijn pionierswijn Vintage Tunina; een blend die de traditionele Italiaanse wijnwereld op zijn kop zette.
Jermann’s filosofie combineert respect voor traditie met vooruitstrevende, creatieve vinificatie. Silvio Jermann was een van de eerste in Friuli die moderne blend-technieken toepaste en zijn wijnen bottelde met schroefdop sluitingen om kwaliteit en frisheid beter te behouden.
Het wijnhuis legt sterk de nadruk op biologische veldmethoden, geen gebruik van chemische residuen of genetisch gewijzigde ingrediënten en bescherming van biodiversiteit in de wijngaarden.
Wat Jermann onderscheidt, is de unieke mix van traditie, innovatie en terroir-gerichtheid. Als pionier in het gebruik van blends en moderne wijnmethoden in Friuli heeft Silvio Jermann het imago van de regio wereldwijd op de kaart gezet. Vandaag de dag combineert het domein kwaliteit, diversiteit en duurzaamheid in elk glas, met wijnen die zowel klassieke elegantie als levendige persoonlijkheid uitstralen.
