Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 672 wijnen
Munay Torrontés is een expressieve witte wijn uit Cafayate in Salta, een van de hoogstgelegen wijngebieden ter wereld. Munay betekent ‘liefde’ in het Quechua en weerspiegelt de verbondenheid van het familieproject met de cultuur en het landschap van Noord-Argentinië. De Torrontés komt van Finca El Retiro, waar oude pergola-geleide wijnstokken op circa 1.650 meter hoogte groeien. De arme, alluviale zandbodem en grote verschillen tussen warme dagen en koele nachten geven de druiven uitgesproken aroma’s én frisse zuren.
De wijn wordt gemaakt van 100% Torrontés. Voor de vinificatie krijgt het fruit een korte koude schilinweking, gevolgd door een temperatuurgecontroleerde vergisting met geselecteerde gisten. Er vindt geen malolactische vergisting en geen houtlagering plaats, zodat de florale en citrusachtige eigenschappen van Torrontés zo puur mogelijk behouden blijven.
In de geur komen citrus, ananas en steenfruit samen met de kenmerkende florale tonen van rozen en witte bloemen. De smaak is droog, jeugdige en levendig, met frisse zuren en een lichte minerale spanning. Munay Torrontés is daarmee een bijzonder pure expressie van hooggelegen Cafayate: intens aromatisch, maar fris en verkwikkend in plaats van zwaar.
| Wijnhuis | Munay |
| Land | Argentinië |
| Regio | Salta |
| Druif | Torrontes |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Temperatuur | 10 - 12°C |
| Bewaarpotentie | op dronk |
| Wijn & Spijs | Ceviche, schaal- en schelpdieren, frisse salades, asperges, zachte kazen en licht pittige Thaise of Indiase gerechten |
| Sluiting | Schroefdop |
| Smaak | Licht, fris en fruitig wit |
| Alcohol | 13% |
| Jaargang | 2023 |
