Name: Olivier Leflaive Bâtard-Montrachet Grand Cru 2023
Brand: Olivier Leflaive
SKU: 8916941
Price: 777.00 EUR
Availability: InStock

De wijn
Awards
Productinformatie
Wijnhuis

De Bâtard-Montrachet Grand Cru van Olivier Leflaive behoort tot de absolute top van de Bourgogne. Deze mythische wijngaard, gelegen tussen de dorpen Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet, staat bekend om zijn zeldzame combinatie van kracht, concentratie en finesse. De bodem bestaat uit kalksteen en klei, wat de wijn zijn kenmerkende rijkdom en minerale diepte geeft.

De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay, afkomstig van zeer oude wijnstokken met lage opbrengst. Na handmatige oogst ondergaan de druiven een langzame, temperatuurgecontroleerde gisting in Franse eikenhouten vaten, waarvan ongeveer 30–40% nieuw is. Vervolgens rijpt de wijn 18 maanden op de lie, met regelmatige bâtonnage om extra textuur en complexiteit te ontwikkelen.

De geur is rijk en verfijnd, met tonen van perzik, citrus, toast, honing, amandel en een vleugje rokerigheid. De smaak is vol, geconcentreerd en perfect in balans, met een romige structuur, levendige zuren en een fenomenaal lange, minerale afdronk. Een wijn die tot de allerbeste witte wijnen ter wereld behoort.

Wijnhuis	Olivier Leflaive
Land	Frankrijk
Regio	Bourgogne
Druif	Chardonnay
Druif omschrijving	100% Chardonnay
Lagering	100% op eikenhouten vaten
Temperatuur	12 - 14°C
Bewaarpotentie	15–25 jaar
Wijn & Spijs	Perfect bij kreeft, tarbot, gevogelte in roomsaus, truffelgerechten of gerijpte kazen
Sluiting	Kurk
Smaak	Romig en elegant wit
Alcohol	13%
Jaargang	2023

Frankrijk, Bourgogne

De naam Leflaive is een begrip in de Bourgogne. Olivier besloot in 1984 samen met zijn broer Patrick hun eigen bedrijf op te starten, met op de achtergrond oom Vincent van Domaine Leflaive. En wij zijn er trots op de importeur te zijn van deze schitterende wijnen.

Familie Leflaive - Bourgogne icoon

Olivier en Patrick Leflaive hebben een prachtig estate opgebouwd in Puligny-Montrachet. Ze maken stralende witte Bourgognes van wereldklasse en gooien hoge ogen bij de internationale wijnpers. Omdat ze deel uit maken van de familie Leflaive hebben ze ook enkele van de mooiste wijngaarden in Puligny, Chassagne-Montrachet en Meursault in hun bezit. De basis van hun prachtige wijnen.

Het estate in Puligny-Montrachet

Oliviers grote liefde zijn de wijnen van Puligny-Montrachet. Neem de proef op de som, pak de auto en zeven uur later bent u in Puligny-Montrachet. Wijn proeven en dineren in het restaurant van Olivier Leflaive, waar bijna al zijn wijnen per glas verkrijgbaar zijn. Daarna naar boven heerlijk slapen in zijn hotel. De volgende dag heerlijk wandelen tussen de beroemdste wijngaarden ter wereld. Genieten.

Ontdek ook onbekende gebieden

Maak ook kennis met onbekende Bourgognes van Olivier Leflaive. Hij maakt voortreffelijke wijnen in de beroemde appelaties Meursault, Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet. Maar ook in de onbekende gemeenten zoals Montagny, Saint-Romain en Saint-Aubin maakt Leflaive ongekend mooie wijnen voor een aantrekkelijke prijs.

Valentin Leflaive - Champagne

13 jaar geleden ging Olivier een nieuw avontuur aan: het maken van een grootse Champagne. Samen met expert Erick de Sousa uit Champagne maakt hij een uitstekende en complexe Blanc de Blancs. De productie is klein maar van zeer hoog niveau, voornamelijk van Premier Cru wijngaarden en gerijpt in de kelders van zijn estate in Champagne. Voor een dergelijke kwaliteit Champagne is Valentin Leflaive zeer goed geprijsd!

Bekijk hier het aanbod van Olivier Leflaive

98 punten - James Suckling (oogst 2023)

White peaches, honey and sliced pineapple, with hints of flint and vanilla. It's full-bodied, racy and very long, with just a hint of vanilla cream kicking in at the end, after a minute or two! Terrific white. Drinkable now, but better in two or three years.