Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 619 wijnen
De Bourgogne Blanc “Oncle Vincent” van Olivier Leflaive is een bijzondere selectie binnen de Bourgogne-reeks van het huis. Deze wijn wordt volledig gemaakt van Chardonnay-druiven afkomstig uit de dorpsappellatie van Puligny-Montrachet, specifiek van de eigen wijngaarden van de familie Leflaive. Hierdoor biedt deze wijn een uitzonderlijk hoge kwaliteit binnen de Bourgogne Blanc-categorie.
De wijn is vernoemd naar Oncle Vincent Leflaive, de oom van Olivier, en weerspiegelt zijn toewijding aan precisie en elegantie. De druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig geselecteerd. De vinificatie vindt plaats in Franse eikenhouten vaten (ongeveer 20% nieuw), gevolgd door 12 maanden rijping op de lie met bâtonnage, om textuur en complexiteit te ontwikkelen.
In de neus verfijnde aroma’s van witte bloemen, peer, citrus, amandel en lichte toast. De smaak is vol en gelaagd, met een romige structuur, frisse zuren en een subtiel minerale afdronk. Oncle Vincent is elegant, puur en gastronomisch — een Bourgogne Blanc die duidelijk het karakter van Puligny laat zien.
| Wijnhuis | Olivier Leflaive |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druif | Chardonnay |
| Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
| Temperatuur | 10 - 12°C |
| Bewaarpotentie | 5–7 jaar na oogst te bewaren |
| Wijn & Spijs | Heerlijk bij coquilles, gebakken vis, romige pasta, gevogelte of zachte kazen |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Smaakvol en complex wit |
| Alcohol | 14% |
| Jaargang | 2023 |
