Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 625 wijnen
De naam Corton-Charlemagne verwijst naar Karel de Grote (Charlemagne). Volgens de overlevering liet hij op de zonnige westelijke hellingen van de Corton-heuvel rode druiven vervangen door witte, zodat de wijn zijn witte baard niet zou kleuren. Hoewel dit verhaal deels legendarisch is, is de naam uitgegroeid tot een van de meest prestigieuze appellaties ter wereld.
De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde Grand Cru-percelen met een dunne kalkrijke bovenlaag op mergel. Deze uitzonderlijke bodem geeft de wijn zijn kenmerkende spanning, ziltige mineraliteit en indrukwekkende bewaarpotentieel.
Na een handmatige oogst worden de druiven zacht geperst en vergist in Franse eikenhouten barriques. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 12 maanden op vat, gevolgd door enkele maanden rijping op de fijne lie. Slechts een beperkt aandeel nieuwe vaten wordt gebruikt om de puurheid van het terroir volledig tot zijn recht te laten komen.
In de neus ontvouwen zich aroma's van citrus, witte perzik, acaciabloesem, vuursteen, brioche en geroosterde hazelnoot. De smaak is monumentaal maar perfect in balans, met een romige textuur, levendige zuren en een bijna eindeloze minerale afdronk. Met flesrijping ontwikkelt de wijn complexe tonen van honing, truffel en geroosterde amandelen.
| Wijnhuis | Olivier Leflaive |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druif | Chardonnay |
| Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
| Temperatuur | 12 - 14°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk en nog 20 jaar na het oogstjaar te bewaren |
| Wijn & Spijs | Heerlijk bij schaaldieren, gevogelte, zachte/romige kazen en kalfsvlees in een romige saus. |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Smaakvol en complex wit |
| Alcohol | 13,5% |
| Jaargang | 2024 |
