Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 620 wijnen
De Montagny 1er Cru "Vignes sur le Cloux" van Olivier Leflaive is een prachtige expressie van Chardonnay uit de zuidelijke Côte Chalonnaise. Montagny staat volledig aangeplant met Chardonnay en wordt vaak gezien als een van de beste prijs-kwaliteitappellaties van Bourgogne.
De naam Vignes sur le Cloux verwijst naar een historische Premier Cru-wijngaard binnen Montagny. Het woord Cloux is een oud Bourgondisch begrip voor een omheind of afgebakend perceel. De kalkrijke bodems en de gunstige expositie zorgen hier voor wijnen met een opvallende combinatie van frisheid, mineraliteit en rijp fruit.
De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay, afkomstig van Premier Cru-wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van de wijnstokken die zorgt voor extra concentratie en complexiteit. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en geselecteerd.
Na een zachte persing vergist de wijn deels in Franse eikenhouten vaten en deels in roestvrij staal. Vervolgens rijpt hij gedurende ongeveer 12 maanden op de fijne lie. Deze aanpak behoudt de frisheid van Montagny terwijl extra diepgang en structuur worden ontwikkeld.
In de neus aroma’s van citrus, appel, witte bloemen en subtiele briochetonen. De smaak is elegant en mineraal, met een mooie spanning en een verfijnde balans tussen fruit en hout. Deze wijn laat zien waarom Montagny steeds vaker wordt gezien als een verborgen parel binnen Bourgogne.
| Wijnhuis | Olivier Leflaive |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druif | Chardonnay |
| Druif omschrijving | 100% Chardonnay |
| Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
| Temperatuur | 10 - 12°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk en nog 8 jaar na het oogstjaar te bewaren |
| Wijn & Spijs | Heerlijk bij schaaldieren, vis, paella, gevogelte, kalfsvlees en kazen. |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Smaakvol en complex wit |
| Alcohol | 13,5% |
| Jaargang | 2023 |
