Santa Alvara Chardonnay Reserva is een 100% Chardonnay uit de Central Valley in Chili. De wijn is gemaakt in een volle, rijpe stijl waarin aroma’s van meloen, peer en tropisch fruit centraal staan. De warme omstandigheden in Central Valley zorgen voor rijp fruit, terwijl voldoende frisheid de wijn in balans houdt.
De Chardonnay krijgt een duidelijke houtopvoeding en rijpt circa negen maanden op Frans en Amerikaans eikenhout. Deze lagering geeft extra rondeur en een licht romige structuur, met subtiele geroosterde tonen die het rijpe fruit ondersteunen zonder het volledig te overheersen.
Het resultaat is een toegankelijke houtgerijpte Chardonnay met meer body dan een puur in RVS opgevoede stijl. De combinatie van rijp fruit, zachte structuur en lichte houtinvloed maakt de wijn geschikt als rijk aperitief, maar ook bij visgerechten, salades en lichte gerechten met gevogelte.
| Wijnhuis | Santa Alvara |
| Land | Chili |
| Regio | Central Valley |
| Druif | Chardonnay |
| Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
| Temperatuur | 10 - 12°C |
| Bewaarpotentie | 2-4 jaar na oogst |
| Wijn & Spijs | Heerlijk bij salades, diverse visgerechten of gewoon als aperitief. |
| Sluiting | Schroefdop |
| Smaak | Romig en elegant wit |
| Alcohol | 13,5% |
| Jaargang | 2025 |
|
|
|
| Klik hier voor meer voedingswaarde-informatie | |
