Serego Alighieri Possessioni Bianco is een witte wijn uit Veneto waarin Garganega en Sauvignon Blanc worden gecombineerd. Sauvignon Blanc zorgt voor de uitgesproken aromatische fruitigheid, terwijl Garganega elegantie, structuur en de kenmerkende licht amandelachtige finale toevoegt. Het resultaat is een frisse maar niet overdreven strakke witte wijn.
In de officiële technische informatie ligt de nadruk vooral op de combinatie van beide druivenrassen en het uiteindelijke smaakprofiel. Exacte gegevens over vergisting en lagering worden niet nader gespecificeerd. Daarom laat ik deze details bewust buiten beschouwing in plaats van aannames te doen over bijvoorbeeld RVS- of houtgebruik.
Possessioni Bianco combineert aroma’s van peer en fris fruit met een aangename structuur en levendige zuren. Vooral de droge, lang aanhoudende afdronk met een subtiele amandeltoon geeft de wijn zijn herkenbare karakter. Door zijn balans tussen aromatiek en frisheid is hij zowel geschikt als aperitief als bij uiteenlopende lichte gerechten.
| Wijnhuis | Serego Alighieri |
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Druif | Garganega, Sauvignon Blanc |
| Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
| Temperatuur | 10 - 12°C |
| Bewaarpotentie | 3 jaar na oogst |
| Wijn & Spijs | Heerlijk als aperitief of bij vis, pizza, gevogelte, salades, wit vlees en lichte zomerse gerechten. |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Licht, fris en fruitig wit |
| Alcohol | 12,5% |
| Jaargang | 2025 |
|
|
|
| Klik hier voor meer voedingswaarde-informatie | |
