De Marchese Antinori Rosé van Tenuta Montenisa is een verfijnde mousserende wijn afkomstig uit het hart van Franciacorta, Italië’s meest prestigieuze regio voor traditionele methode bubbels. De Antinori-familie verwierf het landgoed in Curtefranca om hier een wijn te creëren die dezelfde elegantie en precisie uitstraalt als hun beroemdste wijnen uit Toscane.
De Rosé is gemaakt van 100% Pinot Noir. Pinot Noir geeft structuur, diepte en delicate rode fruitaroma’s. De basiswijn vergist in roestvrij staal bij lage temperatuur, waarna deze een tweede gisting op fles ondergaat volgens de Metodo Classico.
De wijn rijpt minimaal 24 maanden sur lie, wat zorgt voor fijne mousse, subtiele briochetonen en extra complexiteit. Na dégorgement wordt een zorgvuldig afgestemde dosage toegevoegd om balans en harmonie te garanderen.
In de neus aroma’s van vers rood fruit, citrus, rozenblaadjes en licht geroosterd brood. De smaak is verfijnd, romig en fris, met minerale spanning en een elegante, lange afdronk. Een stijlvolle, gastronomische Franciacorta Rosé met het onmiskenbare Antinori-handschrift.
| Wijnhuis | Tenuta Montenisa |
| Land | Italië |
| Regio | Lombardije |
| Druif | Pinot Noir |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Temperatuur | 10 - 12°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk |
| Wijn & Spijs | Heerlijk als aperitief! |
| Sluiting | Champagnekurk |
| Smaak | Fruitige en frisse rosé |
| Alcohol | 12,5% |
