De Amalaya Malbec komt uit de hooggelegen wijngaarden van de Calchaquí Valley, waar de extreme hoogte (rond 1.800 meter) zorgt voor intense zon, koele nachten en pure fruitexpressie. De naam Amalaya staat voor “een geschenk van boven” – passend bij het ruige, spirituele landschap van Salta.
De wijn is gemaakt van Malbec, aangevuld met kleine hoeveelheden Tannat en Petit Verdot voor extra structuur. Na vergisting rijpt een deel van de wijn ongeveer 10 maanden in gebruikte Franse eiken vaten, zodat het fruit centraal blijft staan.
In de geur tonen van viooltjes, bramen, kersen en kruidige hints. De smaak is soepel en evenwichtig met zachte tannines en frisse zuren. Een moderne, frisse en elegante Malbec die perfect de stijl van Salta vertegenwoordigt.
| Wijnhuis | Amalaya |
| Land | Argentinië |
| Regio | Salta |
| Druif | Malbec |
| Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
| Temperatuur | 16 - 18°C |
| Bewaarpotentie | 4-6 jaar na oogst |
| Wijn & Spijs | Zeer geschikt bij BBQ, empanadas, gegrilde groenten, pasta met tomaat of harde kazen |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Krachtig en complex rood |
| Alcohol | 14% |
| Jaargang | 2024 |
|
|
|
| Klik hier voor meer voedingswaarde-informatie | |
Bodega Amalaya ligt in het hart van de Calchaquí-vallei in het noorden van Argentinië. Hier, op een van de hoogste wijnbouwgebieden ter wereld, combineert het wijnhuis innovatie met respect voor het unieke terroir. Amalaya staat voor ‘hoop op een mirakel’ – een passende naam voor een wijnhuis dat de extremen van het Andesgebergte weet te vertalen naar expressieve en evenwichtige wijnen.
Bodega Amalaya werd opgericht door Donald Hess, de bekende Zwitserse ondernemer en wijnpionier die eerder ook The Hess Collection in Napa Valley oprichtte. Na het succes van zijn project bij Bodega Colomé – het moederhuis van Amalaya – besloot hij in 2010 een apart wijnhuis op te richten dat modernere en toegankelijke wijnen zou produceren, met dezelfde focus op kwaliteit en terroir. Vandaag de dag is Amalaya onderdeel van het portfolio van Hess Family Wine Estates.
