De Auténtico Malbec van Bodega Colomé is een van de meest pure expressies van Malbec uit Argentinië. De wijn is afkomstig van zeer hooggelegen wijngaarden in de Calchaquí Valley, in het noorden van Salta, op hoogtevariaties rond 2.300 meter, waarmee Colomé tot de hoogste commerciële wijngaarden ter wereld behoort.
De extreme hoogte zorgt voor intense zonnestraling overdag, koude nachten en lage opbrengsten — ideale omstandigheden voor Malbec van uitzonderlijke concentratie, aromatische intensiteit en natuurlijke frisheid. De wijn wordt volledig volgens het principe van “autenticidad” gemaakt: geen eikenhout, minimale interventie en puur terroir in het glas.
De druiven worden met de hand geoogst, spontaan vergist en rijpen uitsluitend in betonnen cuves. Hierdoor komen de natuurlijke kracht, spanning en minerale precisie van de hooggelegen Malbec volledig naar voren.
In de neus intense aroma’s van rijp zwart fruit, viooltjes, rode peper, grafiet en cacao. De smaak is krachtig maar verfijnd, met stevige tannines, levendige zuren en een lange, energieke afdronk. Een ware terroir-Malbec: authentiek, ongefilterd en puur.
| Wijnhuis | Bodega Colomé |
| Land | Argentinië |
| Regio | Salta |
| Druif | Malbec |
| Lagering | Deels in een betonnen vat, Deels in de fles |
| Temperatuur | 16 - 18°C |
| Bewaarpotentie | 5-7 jaar na oogst |
| Wijn & Spijs | Perfect bij steak, lam, wilde eend, kruidige stoofgerechten of gerijpte kazen |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Krachtig en complex rood |
| Alcohol | 14,5% |
| Jaargang | 2023 |
|
|
|
| Klik hier voor meer voedingswaarde-informatie | |
Bodega Colomé is een van de oudste én meest unieke wijnhuizen van Argentinië. Gelegen op adembenemende hoogte in de Calchaquí-vallei in Salta, combineert Colomé erfgoed, innovatie en terroir als geen ander. Met wijngaarden tot wel 3.111 meter boven zeeniveau, levert het huis wijnen die wereldwijd geroemd worden om hun elegantie, intensiteit en complexiteit.
Colomé is niet alleen een pionier in hooggelegen wijnbouw, maar ook een symbool van durf, visie en respect voor het terroir. Alles – van de wijn tot het wijnhuis zelf – is doordrenkt van karakter en identiteit. Met een combinatie van historische diepgang, Zwitserse precisie en extreme terroircondities behoort Bodega Colomé tot de absolute top van de Zuid-Amerikaanse wijnwereld.
