De Estate Torrontés van Bodega Colomé komt uit Cafayate (Salta), hét centrum van de beste Torrontés-wijnen van Argentinië. De wijngaarden liggen op circa 1.700–1.900 meter hoogte, waardoor de druiven maximale aromatische frisheid ontwikkelen.
Torrontés wordt volledig in roestvrijstaal gevinifieerd om zijn uitgesproken florale en fruitige karakter te behouden. De wijn rijpt kort op de fijne lie om extra textuur en complexiteit te geven.
In de geur herken je typische aromatische tonen van perzik, witte bloemen, lychee, rozenblad en citrus. De smaak is fris, helder en sappig, met een licht romige structuur en een elegante, lange afdronk. Een schoolvoorbeeld van pure, hooggelegen Torrontés.
| Wijnhuis | Bodega Colomé |
| Land | Argentinië |
| Regio | Salta |
| Druif | Torrontes |
| Druif omschrijving | RVS; korte lie-rijping |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Temperatuur | 8 - 10°C |
| Bewaarpotentie | 2-4 jaar na oogst |
| Wijn & Spijs | Perfect bij Aziatische gerechten, ceviche, curry’s, sushi, geitenkaas of frisse salades |
| Sluiting | Schroefdop |
| Smaak | Licht, fris en fruitig wit |
| Alcohol | 14,5% |
| Jaargang | 2025 |
|
|
|
| Klik hier voor meer voedingswaarde-informatie | |
Bodega Colomé is een van de oudste én meest unieke wijnhuizen van Argentinië. Gelegen op adembenemende hoogte in de Calchaquí-vallei in Salta, combineert Colomé erfgoed, innovatie en terroir als geen ander. Met wijngaarden tot wel 3.111 meter boven zeeniveau, levert het huis wijnen die wereldwijd geroemd worden om hun elegantie, intensiteit en complexiteit.
Colomé is niet alleen een pionier in hooggelegen wijnbouw, maar ook een symbool van durf, visie en respect voor het terroir. Alles – van de wijn tot het wijnhuis zelf – is doordrenkt van karakter en identiteit. Met een combinatie van historische diepgang, Zwitserse precisie en extreme terroircondities behoort Bodega Colomé tot de absolute top van de Zuid-Amerikaanse wijnwereld.
