Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 645 wijnen
MMM Sauvignon Blanc is een expressieve, moderne Loire-wijn van Domaine Fournier Père & Fils, een gerenommeerd huis in het hart van Sancerre. Deze cuvée maakt deel uit van de "MMM"-serie, waarbij de focus ligt op pure fruitexpressie en frisse elegantie. De druiven komen van geselecteerde percelen in de Loire-vallei, vooral rond de omgeving van Menetou-Salon en Touraine, waar Sauvignon Blanc optimaal rijpt op kalkrijke bodems.
De oogst vindt ‘s nachts of vroeg in de ochtend plaats om frisheid te behouden. Na zachte persing vergist het sap in roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur, gevolgd door enkele maanden rijping op de fijne lie. Dit proces levert een wijn op met aromatische intensiteit, textuur en een strak-droge stijl zonder houtrijping.
De MMM Sauvignon Blanc is typisch Loire: knisperend fris, expressief en toegankelijk. Met aroma’s van limoen, appel, vlierbloesem en natte steen is hij breed inzetbaar – van borrel tot lichte maaltijd.
| Wijnkaartnaam | Fournier MMM Sauvignon Blanc |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Jaargang | 2024 |
| Druif | Sauvignon Blanc |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Temperatuur | 8 - 10°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk |
| Wijn & Spijs | Perfect bij geitenkaas, salade met citrus, sushi of schaal- en schelpdieren |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Licht, fris en fruitig wit |
| Alcohol | 12,5% |
| Klik hier voor meer voedingswaarde-informatie | |
Domaine Fournier is gelegen in de regio Sancerre, die beroemd is om zijn Sauvignon Blanc-wijnen. Domaine Fournier is opgericht door de familie Fournier en wordt beschouwd als een van de vooraanstaande producenten in het gebied, het wijnhuis produceert een breed scala aan wijnen, zowel witte als rode, maar staat vooral bekend om zijn Sancerre-wijnen. Deze wijnen worden gemaakt van de Sauvignon Blanc-druif en staan bekend om hun frisheid, levendige zuurgraad en kenmerkende minerale tonen. Domaine Fournier beheert verschillende wijngaarden verspreid over Sancerre, waarbij elk perceel zijn eigen unieke terroir heeft, wat resulteert in wijnen met verschillende smaakprofielen en karakteristieken. Naast Sauvignon Blanc produceert het wijnhuis ook rode wijnen van de Pinot Noir-druif, die vaak licht en fruitig zijn.Het wijnhuis heeft een lange geschiedenis van wijnproductie en heeft zich gevestigd als een betrouwbare producent van kwaliteitswijnen uit de Loire-vallei. Hun wijnen worden wereldwijd gewaardeerd en zijn te vinden op de wijnkaarten van vele gerenommeerde restaurants en in wijnwinkels.
