Name: Domaine Fournier Touraine Sauvignon Blanc 2021
Brand: Domaine Fournier
SKU: 4310000
Price: 15.95 EUR
Availability: InStock

De wijn
Awards
Productinformatie
Wijnhuis

Fournier Père et Fils is van oorsprong een familiebedrijf uit Verdigny (opgericht in 1950) en is zo’n 10 jaar geleden gekocht door de Nederlander Joost van der Does de Willebois. De afgelopen jaren is er flink geïnvesteerd in het bedrijf met als doel om nog betere wijnen te maken. Frisse witte wijn vol met exotisch fruit maar met voldoende frisheid in de afdronk.

Wijnkaartnaam	Fournier Touraine Sauvignon Blanc
Land	Frankrijk
Regio	Loire
Jaargang	2021
Druif	Sauvignon Blanc
Lagering	100% in een roestvrijstalen tank
Temperatuur	10 - 12°C
Bewaarpotentie	Op dronk
Wijn & Spijs	Heerlijk als aperitief, diverse visgerechten, mosselen of bij diverse (bittere) groentes zoals andijvie.
Sluiting	Kurk
Smaak	Licht, fris en fruitig wit
Alcohol	12,5%

Frankrijk, Sancerre

Als oud-topman van de Amsterdamse aandelenbeurs stapte Joost van der Does de Willebois 10 jaar geleden over naar de wijn. Hij kocht een wijngoed in de Loire en startte zijn eigen wijnbedrijf: Villebois. Enkele jaren geleden raakte hij in gesprek met de familie Fournier en kreeg de kans om dit iconische Loire wijnhuis te kopen. Hij aarzelde geen moment.

60 hectare topwijngaarden

Hij werd verliefd op de Loire en raakte enkele jaren geleden in gesprek met de familie Fournier en kreeg de kans om dit iconische Loire wijnhuis te kopen. Hij aarzelde geen moment. Fournier bezit meer dan 60 hectare topwijngaarden in de meest prestigieuze appellations, zoals Sancerre, Pouilly Fumé en Menetou-Salon.

Top 100 Wineries
De wijnen zijn in meer dan 65 landen verkrijgbaar en een magneet voor awards en hoge scores. Bovendien is het wijnhuis voor het tweede jaar op rij opgenomen in de lijst van de 100 beste wijndomeinen door het toonaangevende magazine Wines & Spirits. Zeer bewonderingswaardig voor een avontuur dat 10 jaar geleden begon met 10 hectare wijngaarden in Touraine. Tegenwoordig bezig Fournier meer dan 60 hectare topwijngaarden in de meest prestigieuze appellatiies, zoals Sancerre, Pouilly-Fumé en Menetou-Salon. De wijnen van Domaine Fournier scoren uitzonderlijk goed bij internationale en nationale wijnschrijvers, waaronder James Suckling.

Bekijk hier het aanbod van Domaine Fournier

91 punten - James Suckling (oogst 2021)

A pure nose of gooseberries, herbs, guava and a hint of chalk. Medium-bodied, bone-dry and pure palate with tangy quince and gooseberry flavors. Fresh and bright. Drink now.