Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 620 wijnen
Sancerre Les Belles Vignes is een emblematische cuvée van Domaine Fournier Père & Fils, gevestigd in het hart van de appellatie Sancerre in de Loire. De wijn is samengesteld uit druiven van meerdere geselecteerde terroirs: silex (vuursteen), caillottes (kalkstenen) en terres blanches (kalkrijke klei). Deze combinatie geeft de wijn zowel mineraliteit als aromatische complexiteit.
De druiven worden met de hand geoogst op optimale rijpheid en ondergaan een langzame, temperatuurgecontroleerde fermentatie in roestvrij staal. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden op de fijne lie om textuur en diepte toe te voegen, zonder het frisse karakter te verliezen.
In de neus toont de wijn pure expressie van Sauvignon Blanc: citrus, groene appel, grapefruit en een subtiele rookachtige toets afkomstig van de silex-bodems. De smaak is strak, levendig en precies, met een mineraal accent en een elegante, droge afdronk. Les Belles Vignes is een klassiek voorbeeld van top-Sancerre en een perfecte begeleider van verfijnde gerechten.
| Wijnhuis | Domaine Fournier |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Druif | Sauvignon Blanc |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Temperatuur | 8 - 10°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk |
| Wijn & Spijs | Ideaal bij geitenkaas, schaal- en schelpdieren, sushi, ceviche of lichte visgerechten |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Smaakvol en complex wit |
| Alcohol | 12,5% |
| Jaargang | 2024 |
Domaine Fournier is gelegen in de regio Sancerre, die beroemd is om zijn Sauvignon Blanc-wijnen. Domaine Fournier is opgericht door de familie Fournier en wordt beschouwd als een van de vooraanstaande producenten in het gebied, het wijnhuis produceert een breed scala aan wijnen, zowel witte als rode, maar staat vooral bekend om zijn Sancerre-wijnen. Deze wijnen worden gemaakt van de Sauvignon Blanc-druif en staan bekend om hun frisheid, levendige zuurgraad en kenmerkende minerale tonen. Domaine Fournier beheert verschillende wijngaarden verspreid over Sancerre, waarbij elk perceel zijn eigen unieke terroir heeft, wat resulteert in wijnen met verschillende smaakprofielen en karakteristieken. Naast Sauvignon Blanc produceert het wijnhuis ook rode wijnen van de Pinot Noir-druif, die vaak licht en fruitig zijn.Het wijnhuis heeft een lange geschiedenis van wijnproductie en heeft zich gevestigd als een betrouwbare producent van kwaliteitswijnen uit de Loire-vallei. Hun wijnen worden wereldwijd gewaardeerd en zijn te vinden op de wijnkaarten van vele gerenommeerde restaurants en in wijnwinkels.
