Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 604 wijnen
Sans de la Vigne Sauvignon Blanc 0.0% is een moderne alcoholvrije wijn, ontwikkeld voor wie wil genieten van de frisheid en expressie van Sauvignon Blanc zonder alcohol. De wijn wordt eerst volledig gevinifieerd als klassieke Sauvignon, waarna de alcohol via een zachte techniek wordt verwijderd, zodat aroma’s en structuur behouden blijven.
De druiven zijn afkomstig uit koele wijngaarden waar Sauvignon zijn typische frisheid en aromatische intensiteit ontwikkelt. Vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks om het fruitige karakter te bewaren. Na de-alcoholisatie blijft een wijn over met uitgesproken frisheid, lichte mineraliteit en een droge stijl.
In de neus herkenbare Sauvignon-aroma’s van citrus, appel en florale tonen. De smaak is fris en strak, met voldoende zuren om spanning te geven en een aangename, zuivere afdronk. Een verfijnd alternatief voor wie bewust kiest, maar niet wil inleveren op smaakbeleving.
| Wijnhuis | Domaine Fournier |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Druif | Sauvignon Blanc |
| Druif omschrijving | 100% Sauvignon Blanc |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Temperatuur | 6 - 8°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk |
| Wijn & Spijs | Salades, geitenkaas, lichte visgerechten, aperitief |
| Sluiting | Schroefdop |
| Smaak | Licht, fris en fruitig wit |
| Alcohol | 0% |
Domaine Fournier is gelegen in de regio Sancerre, die beroemd is om zijn Sauvignon Blanc-wijnen. Domaine Fournier is opgericht door de familie Fournier en wordt beschouwd als een van de vooraanstaande producenten in het gebied. Het wijnhuis produceert een breed scala aan wijnen, zowel witte als rode, maar staat vooral bekend om zijn Sancerre-wijnen. Deze wijnen worden gemaakt van de Sauvignon Blanc-druif en staan bekend om hun frisheid, levendige zuurgraad en kenmerkende minerale tonen.
Domaine Fournier beheert verschillende wijngaarden verspreid over Sancerre, waarbij elk perceel zijn eigen unieke terroir heeft, wat resulteert in wijnen met verschillende smaakprofielen en karakteristieken. Naast Sauvignon Blanc produceert het wijnhuis ook rode wijnen van de Pinot Noir-druif, die vaak licht en fruitig zijn.
Het wijnhuis heeft een lange geschiedenis van wijnproductie en heeft zich gevestigd als een betrouwbare producent van kwaliteitswijnen uit de Loire-vallei. Sinds 2021 is Domaine Fournier eigendom van de Nederlander Joost van der Does de Willebois. Hun wijnen worden wereldwijd gewaardeerd en zijn te vinden op de wijnkaarten van vele gerenommeerde restaurants en in wijnwinkels.
