Name: Jean-Marc Brocard Chablis 1er Cru Vau de Vey 2023
Brand: Jean-Marc Brocard
SKU: 5502000
Price: 37.50 EUR
Availability: InStock

Vandaag voor 11:00 besteld, morgen in huis*

Smaakgarantie

Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.

Ruime keuze uit 640 wijnen

0 / € 0,00

93 Wine Enthusiast

Herkomst: Frankrijk, Chablis

Druif: Chardonnay

Licht, fris en fruitig wit, vol, citrusfruit, mineralen, verfijnd

Force, fraicheur, précision dat zijn de kernwaarden van Jean-Marc Brocard en dat vinden wij terug in al zijn wijnen. Kracht, frisheid en finesse spelen ook in dit topcuvee de hoofdrol. Hele andere stijl dan de AOC Chablis wijnen, nog rijker en voller. Kan gerust tot 8 jaar na de oogst bewaard worden door zijn sublieme zuurgraad. Geniet hiervan bij bijzondere momenten en heerlijke diners.

€ 37.50 | 75cl

Vandaag voor 11:00 besteld, morgen in huis*
Veilig betalen
Smaakgarantie
Beoordeeld met een 9.3

Heeft u een vraag? Bel gerust!
088 7120100

De wijn
Awards
Productinformatie
Wijnhuis

Bleke gouden kleur. In de neus delicate tonen van anijs en citrus. De smaak is verfijnd, elegant met een lange minerale afdronk. Een bijzondere wijn!

Vau de Vey is gelegen op de linkeroever. De climat heeft een ligging op het zuiden en oosten waardoor alleen dit climat geniet van de ochtendzon. Het heeft een koel micro-klimaat, onder andere door de noordenwind die de vallei binnenwaait. De druiven hebben dus meer tijd nodig om te rijpen. Hierdoor kunnen smaken zich rustig ontwikkelen, terwijl de zuren intact blijven.

Daarnaast ligt de Premier Cru Vau de Vey op extreem steile hellingen, waardoor werk met machines op sommige plekken onmogelijk is. In combinatie met de dikke laag Kimmeridgische mergel waar de wortels van de wijnranken zich doorheen moeten worstelen maakt dat hier unieke wijnen worden geproduceerd.

Wijnkaartnaam	Jean-Marc Brocard Chablis 1er Cru Vau de Vey
Land	Frankrijk
Regio	Chablis
Jaargang	2023
Druif	Chardonnay
Lagering	100% in een roestvrijstalen tank
Temperatuur	10 - 12°C
Bewaarpotentie	Op dronk
Sluiting	Kurk
Smaak	Licht, fris en fruitig wit
Alcohol	13%
Duurzaamheid	Biologisch gecertificeerd

Chablis grootheid Jean-Marc Brocard

Force, fraicheur, précision; dat zijn de kernwaarden van Jean-Marc Brocard en die kracht, frisheid en finesse vinden wij terug in al zijn wijnen. Met meer dan 200 hectare biologische wijngaarden in Chablis is Brocard één van de toonaangevende producenten uit dit beroemde Chardonnay gebied. Zijn biologische Chablis Sainte Claire is van wereldklasse, elegant, zuiver en met een heerlijke lange afdronk.

Net buiten de grenzen van Chablis

Als ervaren Chablis-producent weet eigenaar Julien Brocard precies waar de beste druiven groeien binnen de AOC Chablis, maar ook daar net buiten. Zo is zijn Cuvée Margote volledig in de Brocard Chablis-stijl, maar gemaakt van wijngaarden buiten de AOC grenzen en daardoor vriendelijk in prijs.

Chablis Premier en Grand Cru's

Zijn Chablis Premier Cru's en zijn Grand Cru zijn overweldigende Chablis wijnen. Kracht, frisheid en finesse vinden we hier in zijn optimale vorm. Nu al heerlijk op dronk en nog enkele jaren te bewaren.

Sustainability

Inmiddels zwaait zoon Julien samen met zijn vader de scepter. Als ingenieur houdt Julien zich bezig met het verbouwen van druiven op een zo milieuvriendelijk mogelijke manier.

Wijnen met stijl

Alle wijnen zijn gemaakt in de typische Brocard stijl. Deze stijl typeert zich doordat het terroir zo veel mogelijk tot uitdrukking gebracht wordt. Het resultaat mag er zijn: kwaliteitswijnen met een hoge mineraliteit en een weelderig en uitgesproken karakter.

Bekijk hier het aanbod van Jean-Marc Brocard

93 punten - Wine Enthusiast (oogst 2020)

Initially reductive notes of scorched earth and smoke in this wine dissipate with aeration, revealing pristine yellow apple and Mirabelle. Edged by a crush of oyster shells and salty mineral tones, this invigorating sip finishes on a whisper of white pepper. The wine is just starting to open now but should drink well through 2030.

92 punten - Decanter (oogst 2021)

As expected from this cooler, steep-sided valley, Brocard's Vau de Vey is a bit more angular and crisp than their sunner, riper Montmains. Acidity stands out a little here but the flavours on the palate are vibrant and very fresh. Some lemon/lime note, with a distinctly mineral line to finish.

Wijnen van Jean-Marc Brocard