Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 639 wijnen
93 Wine Enthusiast

Jean-Marc Brocard Chablis 1er Cru Vau de Vey 2022

Herkomst: Frankrijk, Chablis
Druif: Chardonnay
Licht, fris en fruitig wit, Vol, citrusfruit, mineralen, verfijnd
Force, fraicheur, précision dat zijn de kernwaarden van Jean-Marc Brocard en dat vinden wij terug in al zijn wijnen. Kracht, frisheid en finesse spelen ook in dit topcuvee de hoofdrol. Hele andere stijl dan de AOC Chablis wijnen, nog rijker en voller. Kan gerust tot 8 jaar na de oogst bewaard worden door zijn sublieme zuurgraad. Geniet hiervan bij bijzondere momenten en heerlijke diners.
€ 37,50 | 75cl
Heeft u een vraag? Bel gerust!
088 7120100

Bleke gouden kleur. In de neus delicate tonen van anijs en citrus. De smaak is verfijnd, elegant met een lange minerale afdronk. Een bijzondere wijn!

 

Vau de Vey is gelegen op de linkeroever. De climat heeft een ligging op het zuiden en oosten waardoor alleen dit climat geniet van de ochtendzon. Het heeft een koel micro-klimaat, onder andere door de noordenwind die de vallei binnenwaait. De druiven hebben dus meer tijd nodig om te rijpen. Hierdoor kunnen smaken zich rustig ontwikkelen, terwijl de zuren intact blijven.

Daarnaast ligt de Premier Cru Vau de Vey op extreem steile hellingen, waardoor werk met machines op sommige plekken onmogelijk is. In combinatie met de dikke laag Kimmeridgische mergel waar de wortels van de wijnranken zich doorheen moeten worstelen maakt dat hier unieke wijnen worden geproduceerd.

 

Wijnmakers Jean Marc Brocard
Wijnkaartnaam Jean-Marc Brocard Chablis 1er Cru Vau de Vey
Land Frankrijk
Regio Chablis
Jaargang 2022
Druif Chardonnay
Lagering 100% in een roestvrijstalen tank
Temperatuur 10 - 12°C
Bewaarpotentie Op dronk
Sluiting Kurk
Smaak Licht, fris en fruitig wit
Alcohol 13%
Duurzaamheid Biologisch gecertificeerd
Chablis grootheid Jean-Marc Brocard
Force, fraicheur, précision; dat zijn de kernwaarden van Jean-Marc Brocard en die kracht, frisheid en finesse vinden wij terug in al zijn wijnen. Met meer dan 200 hectare biologische wijngaarden in Chablis is Brocard één van de toonaangevende producenten uit dit beroemde Chardonnay gebied. Zijn biologische Chablis Sainte Claire is van wereldklasse, elegant, zuiver en met een heerlijke lange afdronk. 
 
Net buiten de grenzen van Chablis
Als ervaren Chablis-producent weet eigenaar Julien Brocard precies waar de beste druiven groeien binnen de AOC Chablis, maar ook daar net buiten. Zo is zijn Cuvée Margote volledig in de Brocard Chablis-stijl, maar gemaakt van wijngaarden buiten de AOC grenzen en daardoor vriendelijk in prijs. Zijn Cuvée Jurrasique is van dezelfde type terroir als zijn Chabliswijnen. Elegant en een stuk voordeliger.
 
Chablis Premier en Grand Cru's 
Zijn Chablis Premier Cru's en zijn Grand Cru zijn overweldigende Chablis wijnen. Kracht, frisheid en finesse vinden we hier in zijn optimale vorm. Nu al heerlijk op dronk en nog enkele jaren te bewaren.
 
Sustainability
Inmiddels zwaait zoon Julien samen met zijn vader de scepter. Als ingenieur houdt Julien zich bezig met het verbouwen van druiven op een zo milieuvriendelijk mogelijke manier. 
 
Wijnen met stijl
Alle wijnen zijn gemaakt in de typische Brocard stijl. Deze stijl typeert zich doordat het terroir zo veel mogelijk tot uitdrukking gebracht wordt. Het resultaat mag er zijn: kwaliteitswijnen met een hoge mineraliteit en een weelderig en uitgesproken karakter.
 
Jean-Marc Brocard
95 punten - Decanter (oogst 2015)
94 punten - Wine Enthusiast (oogst 2019)
A lifted but guarded sense of lemon zest plays on this wine's nose, forthright at one moment, restrained the next. The palate channels concentrated but creamy lemon peel, mouthwatering in its frankness but buffered by lovely chalkiness. Lemony limestone freshness rings long after the last sip.
93 punten - Wine Enthusiast (oogst 2020)
Initially reductive notes of scorched earth and smoke in this wine dissipate with aeration, revealing pristine yellow apple and Mirabelle. Edged by a crush of oyster shells and salty mineral tones, this invigorating sip finishes on a whisper of white pepper. The wine is just starting to open now but should drink well through 2030.
92 punten - Decanter (oogst 2021)
As expected from this cooler, steep-sided valley, Brocard's Vau de Vey is a bit more angular and crisp than their sunner, riper Montmains. Acidity stands out a little here but the flavours on the palate are vibrant and very fresh. Some lemon/lime note, with a distinctly mineral line to finish.
Anderen kochten ook