Name: Jean-Marc Brocard Chablis Sainte Claire Bio 2019
Brand: Jean-Marc Brocard
SKU: 5503000
Price: 29.25 EUR
Availability: InStock

De wijn
Awards
Productinformatie
Wijnhuis

Lichtgele kleur met zilvergrijze ondertonen. In de neus fris, bloemig en aroma’s van citrus. De smaak is fris maar vol met finesse, heeft een rijke structuur met een evenwichtige zuurgraad in de afdronk. Schoolvoorbeeld van hoe een goede Chablis hoort te smaken.

Wijnkaartnaam	Jean-Marc Brocard Chablis Sainte Claire
Land	Frankrijk
Regio	Chablis
Jaargang	2019
Druif	Chardonnay
Lagering	100% in een roestvrijstalen tank
Temperatuur	10 - 12°C
Bewaarpotentie	Op dronk
Sluiting	Kurk
Smaak	Licht, fris en fruitig wit
Alcohol	12,5%
Duurzaamheid	Biologisch gecertificeerd

Chablis grootheid Jean-Marc Brocard

Force, fraicheur, précision; dat zijn de kernwaarden van Jean-Marc Brocard en die kracht, frisheid en finesse vinden wij terug in al zijn wijnen. Met meer dan 200 hectare biologische wijngaarden in Chablis is Brocard één van de toonaangevende producenten uit dit beroemde Chardonnay gebied. Zijn biologische Chablis Sainte Claire is van wereldklasse, elegant, zuiver en met een heerlijke lange afdronk.

Net buiten de grenzen van Chablis

Als ervaren Chablis-producent weet eigenaar Julien Brocard precies waar de beste druiven groeien binnen de AOC Chablis, maar ook daar net buiten. Zo is zijn Cuvée Margote volledig in de Brocard Chablis-stijl, maar gemaakt van wijngaarden buiten de AOC grenzen en daardoor vriendelijk in prijs. Zijn Cuvée Jurrasique is van dezelfde type terroir als zijn Chabliswijnen. Elegant en een stuk voordeliger.

Chablis Premier en Grand Cru's

Zijn Chablis Premier Cru's en zijn Grand Cru zijn overweldigende Chablis wijnen. Kracht, frisheid en finesse vinden we hier in zijn optimale vorm. Nu al heerlijk op dronk en nog enkele jaren te bewaren.

Sustainability

Inmiddels zwaait zoon Julien samen met zijn vader de scepter. Als ingenieur houdt Julien zich bezig met het verbouwen van druiven op een zo milieuvriendelijk mogelijke manier.

Wijnen met stijl

Alle wijnen zijn gemaakt in de typische Brocard stijl. Deze stijl typeert zich doordat het terroir zo veel mogelijk tot uitdrukking gebracht wordt. Het resultaat mag er zijn: kwaliteitswijnen met een hoge mineraliteit en een weelderig en uitgesproken karakter.

Bekijk hier het aanbod van Jean-Marc Brocard

91 punten - Wine Enthusiast (oogst 2019)

The slightest touch of flinty reduction still plays around lemony brightness on the nose of this wine. The palate stays on a straight and narrow but concentrated path, focused on lemon freshness but rounded out with charming, riper notes of pear. This wine has quiet intensity, freshness and length.

92 punten - Decanter (oogst 2018)

Softly spiced citrus fruits on the nose, this feels well-handled with clean and pink grapefruit flavours driving the palate forward. It settles on the mid-palate, giving juice and concentration of flavour which lingers on to a long finish. From 70-year-old vines on Kimmeridgian soil. Drinking Window 2020 - 2030

90 punten - James Suckling (oogst 2018)

Lemon and lime aromas here with crushed stones and chalky notes, too. The palate has a very taut feel with succulent grapefruit and orange flavors. Drink or hold.

93 punten - Decanter (oogst 2020)

Some of the vines here are over 70 years old. Even with a reticent, understated nose one can sense the energy and precision in this wine. There’s a lovely, creamy texture on the palate, with bright citrus notes and a long, lingering, savoury, mineral finish. A very fine example of Chablis which would compete very effectively against many a premier cru.

91 punten - Wine Enthusiast (oogst 2020)

Smoky, flinty notes suggest some reduction at first but open nicely to reveal green-plum and yuzu aromas. Sourced from a single vineyard of 30-year-old, organically farmed vines, it's a fresh, cutting lime and lemon sip with a long, delightfully chalky finish. The wine drinks well young but should hold through 2027.

93 punten - Decanter (oogst 2021)

Intriguing Chablis from this leading producer, based in Prehy. The kimmeridgian notes really come through here. Lovely concentration on the palate with weight and density. Plenty of acidity to balance the heft on the palate, all supported by a long, mineral finish with a slightly saline edge. Stands out compared to many other Chablis in this tasting. No hurry to drink this - it will improve with further ageing.