Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 615 wijnen
De Côte du Madame Viognier van Clos du Lican is een luxe witte wijn uit de Colchagua Valley in Chili, gemaakt van 100% Viognier. De wijngaarden liggen op hellingen met granietrijke bodems en profiteren van koele nachten en warme dagen, wat zorgt voor intense aroma’s en een perfecte rijping van de druiven.
Na handmatige oogst worden de druiven voorzichtig geperst. 70% vergist in Franse eiken vaten en 30% in kleine roestvrijstalen tanks, bij een gecontroleerde temperatuur van 16–20 °C. De wijn rijpt vervolgens 13 maanden op 228 L Franse eiken vaten (50% nieuw, 50% gebruikt), wat extra diepte, romigheid en een subtiele kruidigheid toevoegt. De productie is zeer beperkt: slechts 1.900 flessen worden jaarlijks gebotteld.
In de neus uitgesproken geuren van rijpe perzik, abrikoos, tropisch fruit, oranjebloesem en een vleugje vanille. De smaak is rijk en vol, maar perfect in balans door zachte zuren en een minerale toets. Een gastronomische Viognier met veel lengte en elegantie.
| Wijnhuis | Lapostolle |
| Land | Chili |
| Regio | Colchagua Valley |
| Druif | Viognier |
| Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
| Temperatuur | 10 - 12°C |
| Bewaarpotentie | 10 jaar na oogst te bewaren |
| Wijn & Spijs | Heerlijk bij Aziatische gerechten, gevogelte, kreeft, romige kazen of gerechten met abrikoos of perzik |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Smaakvol en complex wit |
| Alcohol | 14% |
| Jaargang | 2021 |
Chili, Central Valley
In 1994 hebben Alexandra Marnier Lapostolle en haar man Cyril de Bournet, Lapostolle Wijnen opgericht. Alexandra en haar familie waren hiervoor al enkele generaties bezig met de productie van verschillende likeuren onder het merk Grand Marnier. Na slechts één bezoek aan Chili waren Alexandra en Cyril op slag verliefd op de Colchagua Valley en zagen ze grote potentie in de uitzonderlijke geografische karakteristieken van deze vallei.
Zeven generaties
Lapostolle is tegenwoordig onder de leiding van Alexandra en Cyril hun zoon: Charles de Bournet Marnier-Lapostolle. Samen dragen zij de passie van zeven generaties uit door het maken van de bijzondere Lapostolle wijnen in Chili. Met ruim 370 hectare grond verdeeld over twee verschillende wijngaarden (Casablanca en Colchaqua) worden de wijnen naar meer dan zestig landen wereldwijd gedistribueerd.
