Deze delicate Pinot Noir heeft een fruitige smaak van rode kersen, frambozen en een hint vanille. Een klassieke middelzware wijn vol fruit die het best licht gekoeld gedronken kan worden. Geweldig bij vleesgerechten, gegrilde groentes en zachte kazen.
Oordeel Grote Hamersma: 8+
Zuidelijke pinot noir wil nog wel eens slap zijn: vaak het resultaat van een overdaad aan zon. Ondanks de hete zomer in 2018heeft Joubert het hoofd koel weten te houden. En zijn druiven ook. Fijne, frisse presentatie. Kruidige kers, wat frambozen, zoetvermoeden, fitte zuren.
Wijnkaartnaam | Maison Didier Joubert Pinot Noir |
Land | Frankrijk |
Regio | Languedoc |
Jaargang | 2020 |
Druif | Pinot Noir |
Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
Temperatuur | 12 - 14°C |
Bewaarpotentie | Op dronk |
Wijn & Spijs | Ideaal bij kip/ kalkoen etc. en lichte sauzen. Tip: Uurtje van tevoren even terugkoelen! |
Sluiting | Schroefdop |
Smaak | Licht en fruitig rood |
Alcohol | 13% |