Name: Antinori Antinori Ampio delle Mortelle 2019
Brand: Antinori
SKU: 4858191
Price: 275.00 EUR
Availability: InStock

De wijn
Awards
Productinformatie
Wijnhuis

Per fles in OWC.

Ampio delle Mortelle is de absolute icoonwijn van Le Mortelle, het prestigieuze Antinori-domein in de Maremma (Zuidwest-Toscane). De naam Ampio (“groots” of “wijds”) verwijst naar de breedte en diepte van de wijn — een expressie van kracht, elegantie en terroir.

De wijn is een blend van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Carménère, afkomstig van de oudste en best gelegen wijngaarden rond het domein nabij Castiglione della Pescaia. De bodems bestaan uit zand en klei met kalkrijke insluitsels, wat de wijn zijn concentratie en frisheid verleent. De druiven worden handmatig geoogst, streng geselecteerd en afzonderlijk gevinifieerd.

Na de fermentatie rijpt de wijn ongeveer 18 maanden in nieuwe Franse eiken barriques, gevolgd door flesrijping in de kelders van Le Mortelle. Het resultaat is een wijn van uitzonderlijke diepte en elegantie, met aroma’s van zwart fruit, balsamico, munt, pure chocolade en grafiet. De smaak is vol, rijk en fluweelzacht met een uitzonderlijke balans tussen kracht en finesse — een toonbeeld van Antinori’s moderne Toscaanse stijl.

Wijnhuis	Antinori
Land	Italië
Regio	Toscane
Druif	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenere
Lagering	100% op eikenhouten vaten
Temperatuur	16 - 18°C
Bewaarpotentie	Op dronk en nog zeker 20 jaar na het oogstjaar te bewaren
Wijn & Spijs	Prachtige combinatie bij goed vlees van de barbecue, wild gerechten en gegrilde groenten.
Sluiting	Kurk
Smaak	Krachtig en complex rood
Alcohol	14%
Jaargang	2019

Wie in Italië ‘wijn’ zegt, zegt ‘Antinori’.

Deze familie maakt al meer dan zes eeuwen wijn. Met respect voor de tradities van het Toscaanse land houden al 26 opeenvolgende generaties Antinori zich persoonlijk hiermee bezig. Onder het familiemotto ‘Te Duce Proficio’ (onder uw leiding ga ik voorwaarts) leverden de Antinori’s hun strijd voor kwaliteitsverbetering van Italiaanse wijnen. Al vele decennia staan zij inmiddels te boek als een gedreven producent die Italië de weg wees naar vernieuwing. Het oog voor zowel traditie als innovatie heeft het huis Antinori gemaakt tot wat het nu is: de top van Italië. De afgelopen jaren heeft de familie veel geïnvesteerd in eigen wijngaarden in Toscane, het naburige Umbrië en in andere delen van Italië. Altijd met de doelstelling om een nog hogere kwaliteit wijn te kunnen leveren en het bedrijf gezond door te geven aan een volgende generatie.

Familiegeschiedenis

De familienaam Antinori is al sinds 1183 in de geschiedenisboeken terug te vinden. In die tijd nog als bankiers en handelaren in zijde. Op 19 mei 1385 werd Giovanni di Piero Antinori lid van het wijnmakersgilde in Florence, de ‘Arte Fiorentina dei Vinattieri’. Hiermee was de basis voor het wijnbedrijf Antinori officieel gelegd. Het is inmiddels een van de oudste en meest bekende familiebedrijven in wijn ter wereld. Gedurende de meer dan 600 jaar lange historie, die maar liefst 26 generaties terug gaat, is de familie altijd persoonlijk betrokken geweest bij het runnen van het bedrijf. Piero Antinori, die de afgelopen decennia aan het roer van het bedrijf heeft gestaan is een ware pionier. Door zijn onderscheidende visie is hij winnaar van meerdere ‘Lifetime achievement awards’. Zijn 3 dochters; Albiera, Allegra en Allessia werken ook allen in het bedrijf en ook hun kinderen maken de eerste stappen in de wijnwereld.

Futuristische wijntempel

Na 7 jaar bouwen verrees in 2013, in het hart van Toscane, de futuristische wijntempel van Antinori. De multifunctionele wijnkelders zijn verzonken in een heuvel en daarmee volledig geïntegreerd in het landschap. Op deze plek worden een aantal klassieke wijnen van het huis geproduceerd. Daarnaast zijn er een restaurant en kantoren gevestigd. Deze unieke locatie in het hart van de Chianti Classico regio is ook openbaar voor het publiek en relaties. Dé ideale manier om in contact te komen met de wijnen en het gedachtegoed van de familie Antinori.

Wijngebieden

De originele droom van de familie was om een topklasse wijn te maken in iedere belangrijke wijnstreek van Italië. Deze droom is inmiddels gerealiseerd. In Italië heeft Antinori wijngaarden in de beste gebieden van Toscane, Umbrië, Piëmonte, Lombardije en Apulië. Vanuit de enorme nieuwsgierigheid, passie en kennis van 26 generaties is deze droom uitgebreid naar de rest van Italië, Europa, Noord- en Zuid-Amerika. Voorafgaand hieraan zijn vaak jaren van onderzoek in de historie, wijntradities, mentaliteit en cultuur van het gebied gedaan. Er wordt daarnaast altijd gewerkt met jonge mensen uit de regio, om de wortels van de lokale identiteit terug te laten komen in de wijn. Ieder wijnhuis heeft daarom zijn eigen team van wijnmakers. Onderling kunnen zij samenwerken om kennis en krachten uit de verschillende gebieden te bundelen.

Bekijk hier het aanbod van Antinori

96 punten - James Suckling (oogst 2019)

Deep and opulent red with dark berry character and notes of walnut, vanilla, ground cloves and cigar box. Full-bodied, wide and encompassing on the palate with very fine, chiselled tannins. Layered and deep with a long finish. Try after 2026.