Name: Paul Jaboulet Aîné Crozes-Hermitage Mule Noire 2020
Brand: Paul Jaboulet Aîné
SKU: 8916687
Price: 28.75 EUR
Availability: InStock

Paul Jaboulet Aîné Crozes Hermitage rouge Mule Noire

92 James Suckling

92 Decanter

Herkomst: Frankrijk, Rhône

Druif: Syrah / Shiraz

Krachtig en complex, mineraal, zwart fruit, peper

Ontdek de levendige smaak van deze wijn vol mineraalachtige tonen en het typische aroma van peper. De smaak is rijk vol intens blauw en zwart fruit. Deze wijn heeft een volle body met fijne tannines en een verfrissende zuurgraad die de smaakpapillen prikkelen. Ervaar de uitstekende energie en frisheid van deze wijn.

€ 28,75 | 75cl

Vandaag voor 11:00 besteld, morgen in huis*
Veilig betalen
Smaakgarantie
Beoordeeld met een 9.3

Heeft u een vraag? Bel gerust!
088 7120100

De wijn
Awards
Productinformatie
Wijnhuis

De Mule Noire van Paul Jaboulet Aîné is in 2019 onstaan door de biologische transitie van de wijngaarden. De Mule Noire is een biologische Crozes-Hermitage, op de linkeroever van de Rhône, in het hart van de geprezen Drôme-Vallei van Paul Jaboulet Aîné. De wijn is een blend van verschillende biologische wijngaarden met onder andere de wijngaard waar de jonge wijnranken staan aangeplant die later bestemd zullen zijn voor de befaamde Thalabert.

Land	Frankrijk
Regio	Rhône
Jaargang	2020
Druif	Syrah / Shiraz
Lagering	Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten
Temperatuur	16 - 18°C
Sluiting	Kurk
Smaak	Krachtig en complex
Alcohol	14,5%

Frankrijk, Rhone

Opgericht in 1834 door de oudste (Aîné) zoon van wijnbouwer Antoine Jaboulet, ontwikkelde zich tot een icoon van de wijnbouw in de Rhônestreek. Nadat de Zwitserse familie Frey het in 2006 overnam, kreeg het wijnhuis een nieuwe impuls dankzij investeringen in wijngaarden, behuizing en wijnmaakfaciliteiten. Al generaties lang is de familie Frey bij het maken van wijn betrokken. Zo is de is familie ook eigenaar van Château La Lagune in Haut-Médoc.

Caroline Frey

Bij Caroline Frey, de oudste dochter van Jean-Jacques, is het wijnmaken met de paplepel ingegoten. Ze maakte in 2004 haar eerste wijn van Château La Lagune. Vandaag de dag is zij, samen met haar broer, eindverantwoordelijk voor de wijnen van Paul Jaboulet Aîné. Het resultaat is een van de meest toonaangevende (en ISO 14001 gecertificeerde) wineries in de Rhône.

Chateauneuf-du-Pape
Het allerbekendste dorp in de Rhone is natuurlijk Chateauneuf-du-Pape. Al in 1936 verkreeg het zijn huidige Cru status vanwege de uitzonderlijke wijnen die hiervan komen. Er zijn veel Chateauneuf wijnen op de markt en helaas is de kwaliteit wisselend. Maar een echt goede Chateauneuf is een waar feest in het glas.

Bekijk hier het aanbod van Paul Jaboulet Aîné

92 punten - James Suckling (oogst 2020)

Full wild-blackberry aromas, plus some meaty character welcome you to the Rhone kingdom of syrah. Thanks to the open fruit, moderate tannin structure and creamy texture on the mid-palate, this is already a very appealing Crozes-Hermitage. Only at the finish are the tannins a bit more obvious, but the mineral freshness there is more forthright. From organically grown grapes. Drink or hold.

92 punten - Decanter (oogst 2020)

From the young vines planted at the Thalabert site, the older vines of which go into the Domaine Thalabert Crozes-Hermitage. Dark and black in the glass, hinting at the deep and brooding nature of the aromas. Bramble, black cherry and blueberry jam flavours are underpinned by dark chocolate powder and cocoa nibs. The fruit is laced with graphite and a spicy richness, finishing with a slatey touch. It's intense but comforting and a match for blustery days and log fires.