Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 630 wijnen
De Viognier Secret de Famille van Paul Jaboulet Aîné is een expressieve en elegante witte wijn die de typische charme van de Rhône-druif Viognier perfect weerspiegelt. De druiven zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen in de Noordelijke Rhône en hoger gelegen delen van de Ardèche, waar het koelere klimaat zorgt voor frisheid en aromatische spanning.
De wijn is gemaakt van 100% Viognier, een druif die bekendstaat om haar rijke geur en fluweelzachte textuur. Na een zachte persing vergist de most bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks, om de delicate fruit- en bloemtonen te behouden.
In de neus aroma’s van perzik, abrikoos, oranjebloesem en een vleugje honing. De smaak is soepel en verfijnd, met sappig fruit, frisse zuren en een subtiele mineraliteit. Secret de Famille is een uitnodigende, moderne Viognier — expressief, fris en uitstekend gebalanceerd.
| Wijnhuis | Paul Jaboulet Aîné |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Vin de France |
| Druif | Viognier |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Temperatuur | 12 - 14°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk |
| Wijn & Spijs | Heerlijk als aperitief en heerlijk bij vis, schelp- en schaaldieren en Aziatische gerechten. |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Licht, fris en fruitig wit |
| Alcohol | 12,5% |
| Jaargang | 2024 |
Gelegen in Tain l’Hermitage, aan de oevers van de Rhône en op ongeveer een uur rijden van Lyon, bevindt zich Paul Jaboulet Aîné. Het wijnhuis kijkt uit over de beroemde heuvel van Hermitage, een van de meest iconische wijnlocaties van Frankrijk. De steile terrassen, oude stenen muurtjes en indrukwekkende ligging geven het domein een bijna legendarische uitstraling, volledig passend bij zijn status binnen de Noordelijke Rhône.
Paul Jaboulet Aîné werd opgericht in 1834 en groeide uit tot een van de belangrijkste namen van de Rhônevallei. Het huis bezit wijngaarden in verschillende prestigieuze appellaties, maar is vooral onlosmakelijk verbonden met Hermitage en de iconische wijn La Chapelle. Een bijzonder detail is dat La Chapelle zijn naam dankt aan het kleine kapelletje boven op de Hermitage-heuvel, dat inmiddels wereldwijd symbool staat voor grote Syrah. In 2006 kwam het wijnhuis in handen van de familie Frey, die fors investeerde in kwaliteit, duurzaamheid en precisie in de wijngaarden. Dankzij de granieten hellingen, het warme klimaat en de mistralwind ontstaan hier wijnen met kracht, structuur en een opvallende frisheid.
Binnen de Rhône behoort Paul Jaboulet Aîné tot de huizen die traditie en modernisering succesvol hebben weten te combineren. Waar sommige producenten vooral leunen op hun historische naam, heeft Jaboulet de afgelopen jaren opnieuw bewezen mee te draaien aan de absolute top van de regio. De combinatie van iconische wijngaarden, een rijke geschiedenis en een duidelijke kwaliteitsfocus maakt dit een wijnhuis dat zowel klassieke Rhône liefhebbers als moderne wijndrinkers aanspreekt.
