Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 628 wijnen
91 James Suckling

Paul Jaboulet Aîné Parallèle 45 Rouge Bio 2023

Herkomst: Frankrijk, Rhône
Druif: Grenach Noir, Syrah / Shiraz, Carignan, Mourvedre, Marselan
Licht en fruitig rood
Fruitige en soepele Rhôneblend met aroma’s van zwarte bessen, frambozen, peper en Provençaalse kruiden. In de mond zacht en rond met sappig rood fruit, verfijnde tannines en een kruidige, evenwichtige afdronk.
€ 14.95 | 75cl
Heeft u een vraag? Bel gerust!
088 7120100

De Parallèle 45 Rouge is een klassieker van het gerenommeerde huis Paul Jaboulet Aîné, vernoemd naar de 45e breedtegraad die dicht bij hun wijnkelders in de noordelijke Rhône loopt. Deze wijn staat symbool voor de toegankelijkheid en karakteristieke charme van de Côtes du Rhône-stijl. De blend bestaat uit 53% Grenache, 37% Syrah, 5% Mouvèdre, 3% Marselan en 2% Carignan afkomstig uit de zuidelijke Rhônevallei.

De druiven worden duurzaam geteeld en op optimale rijpheid geoogst. Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks met gecontroleerde temperatuur om het fruitige karakter te behouden. Er wordt bewust gekozen voor een vinificatie zonder houtrijping, om de frisheid en de zuiverheid van het fruit volledig tot uitdrukking te laten komen.

In de neus aroma’s van rijpe frambozen, zwarte bessen, peper, viooltjes en garrigue-kruiden. De smaak is soepel, fruitgedreven en elegant met zachte tannines, levendige zuren en een lichte kruidige spanning in de afdronk. Een toegankelijke en veelzijdige rode wijn die jong al heerlijk drinkt, maar ook kort kan ouderen.

Paul Jaboulet winemaker
Wijnhuis Paul Jaboulet Aîné
Land Frankrijk
Regio Rhône
Druif Grenach Noir, Syrah / Shiraz, Carignan, Mourvedre, Marselan
Lagering 100% in een roestvrijstalen tank
Temperatuur 16 - 18°C
Bewaarpotentie Op dronk
Wijn & Spijs Mooi bij (gegrild) rood vlees, haas, ree, gevogelte en stevige kazen.
Sluiting Kurk
Smaak Licht en fruitig rood
Alcohol 14%
Jaargang 2023
Frankrijk, Rhone
Opgericht in 1834 door de oudste (Aîné) zoon van wijnbouwer Antoine Jaboulet, ontwikkelde zich tot een icoon van de wijnbouw in de Rhônestreek. Nadat de Zwitserse familie Frey het in 2006 overnam, kreeg het wijnhuis een nieuwe impuls dankzij investeringen in wijngaarden, behuizing en wijnmaakfaciliteiten. Al generaties lang is de familie Frey bij het maken van wijn betrokken. Zo is de is familie ook eigenaar van Château La Lagune in Haut-Médoc.
 
Caroline Frey
Bij Caroline Frey, de oudste dochter van Jean-Jacques, is het wijnmaken met de paplepel ingegoten. Ze maakte in 2004 haar eerste wijn van Château La Lagune. Vandaag de dag is zij, samen met haar broer, eindverantwoordelijk voor de wijnen van Paul Jaboulet Aîné. Het resultaat is een van de meest toonaangevende (en ISO 14001 gecertificeerde) wineries in de Rhône.
 
Chateauneuf-du-Pape
Het allerbekendste dorp in de Rhone is natuurlijk Chateauneuf-du-Pape. Al in 1936 verkreeg het zijn huidige Cru status vanwege de uitzonderlijke wijnen die hiervan komen. Er zijn veel Chateauneuf wijnen op de markt en helaas is de kwaliteit wisselend. Maar een echt goede Chateauneuf is een waar feest in het glas.
 
Paul Jaboulet Aîné
91 punten - James Suckling (oogst 2022)
A well-rounded, juicy and fruit-driven blend of 53% grenache, 37% syrah, 5% mourvedre, 3% marselan and 2% carignan. It shows red berries, dried thyme, bay leaves and loads of baking spices on the nose, following through to a medium body with silky tannins and texture. It's a serious Cotes-du-Rhone with plenty of fun and juicy fruit and a kick of spices lifting the finish. From organically grown grapes. Drink or hold.
Wijnen van Paul Jaboulet Aîné