Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 615 wijnen
e Condrieu 'Les Cassines' van Paul Jaboulet Aîné is een verfijnde witte wijn uit de prestigieuze Condrieu-appellatie in de noordelijke Rhône-vallei, gemaakt van 100% Viognier-druiven. De naam 'Les Cassines' verwijst naar de traditionele vissershuisjes langs de Rhône, wat de historische band met de regio benadrukt.
De Viognier-druiven voor deze wijn groeien op steile hellingen met een granietbodem en een gunstige zuidelijke blootstelling. De wijnstokken, geplant tussen 1993 en 2003, profiteren van deze minerale ondergrond, wat zorgt voor een wijn met een prachtige aromatische intensiteit en frisheid.
| Wijnhuis | Paul Jaboulet Aîné |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Druif | Viognier |
| Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten, Deels in een betonnen vat |
| Temperatuur | 12 - 14°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk |
| Wijn & Spijs | uitstekende combinatie met Sushi, langoustinesalade, gebakken foie gras en zachte kazen. |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Smaakvol en complex wit |
| Alcohol | 13,5% |
| Jaargang | 2024 |
|
|
|
| Klik hier voor meer voedingswaarde-informatie | |
Gelegen in Tain l’Hermitage, aan de oevers van de Rhône en op ongeveer een uur rijden van Lyon, bevindt zich Paul Jaboulet Aîné. Het wijnhuis kijkt uit over de beroemde heuvel van Hermitage, een van de meest iconische wijnlocaties van Frankrijk. De steile terrassen, oude stenen muurtjes en indrukwekkende ligging geven het domein een bijna legendarische uitstraling, volledig passend bij zijn status binnen de Noordelijke Rhône.
Paul Jaboulet Aîné werd opgericht in 1834 en groeide uit tot een van de belangrijkste namen van de Rhônevallei. Het huis bezit wijngaarden in verschillende prestigieuze appellaties, maar is vooral onlosmakelijk verbonden met Hermitage en de iconische wijn La Chapelle. Een bijzonder detail is dat La Chapelle zijn naam dankt aan het kleine kapelletje boven op de Hermitage-heuvel, dat inmiddels wereldwijd symbool staat voor grote Syrah. In 2006 kwam het wijnhuis in handen van de familie Frey, die fors investeerde in kwaliteit, duurzaamheid en precisie in de wijngaarden. Dankzij de granieten hellingen, het warme klimaat en de mistralwind ontstaan hier wijnen met kracht, structuur en een opvallende frisheid.
Binnen de Rhône behoort Paul Jaboulet Aîné tot de huizen die traditie en modernisering succesvol hebben weten te combineren. Waar sommige producenten vooral leunen op hun historische naam, heeft Jaboulet de afgelopen jaren opnieuw bewezen mee te draaien aan de absolute top van de regio. De combinatie van iconische wijngaarden, een rijke geschiedenis en een duidelijke kwaliteitsfocus maakt dit een wijnhuis dat zowel klassieke Rhône liefhebbers als moderne wijndrinkers aanspreekt.
