Vandaag voor 11:00 besteld, morgen in huis*
Smaakgarantie
Beoordeeld met een 9.3
Thuiswinkel Waarborg
Ruime keuze uit 620 wijnen
    0 / € 0,00
    Paul Jaboulet Aine Crozes Hermitage Mule Blanche 2020
    92 Robert Parker
    91 James Suckling

    Paul Jaboulet Aîné Crozes Hermitage Mule Blanche 2020

    Herkomst: Frankrijk, Rhône
    Druif: Marsanne, Roussanne
    Smaakvol en complex wit, Verfijnd, bloesem, vanille, verfrissend
    De witte ezel van Paul Jaboulet, dat klinkt niet heel chique, maar dat is deze wijn wel. Grootse witte wijnen worden veelal gemaakt van Chardonnay met een dosis hout. Maar dat het ook anders kan bewijst Paul Jaboulet met deze wijn. Super gezonde Marsanne en Roussane druiven vormen de basis, de opvoeding op 'Concrete Eggs' doet de rest. Deze tank zorgt voor een natuurlijke circulatie in het vat, het beton zorgt voor micro-oxidatie, maar zonder de afgifte van smaak zoals bij eikenhout. Combineer deze wijn met stevige vis of risotto.
    € 42,75 | 75cl
    Heeft u een vraag? Bel gerust!
    088 7120100

    Bleke strogele kleur. Mooi aromatisch bouquet met onder meer tonen van witte bloemen, acacia, meidoorn en delicaat hout. Karakteristieke, fruitige en droge wijn met een harmonieuze frisse afdronk.

    Paul Jaboulet winemaker
    Wijnkaartnaam Paul Jaboulet Aîné Domaine Mule Blanche
    Land Frankrijk
    Regio Rhône
    Jaargang 2020
    Druif Marsanne, Roussanne
    Lagering 100% in een betonnen vaten
    Temperatuur 10 - 12°C
    Bewaarpotentie Op dronk
    Wijn & Spijs Heerlijk bij gerechten met wit vlees, schaaldieren, truffel, champignons en bij gevogelte in een romige saus.
    Sluiting Kurk
    Smaak Smaakvol en complex wit
    Alcohol 13%
    Frankrijk, Rhone
    Opgericht in 1834 door de oudste (Aîné) zoon van wijnbouwer Antoine Jaboulet, ontwikkelde zich tot een icoon van de wijnbouw in de Rhônestreek. Nadat de Zwitserse familie Frey het in 2006 overnam, kreeg het wijnhuis een nieuwe impuls dankzij investeringen in wijngaarden, behuizing en wijnmaakfaciliteiten. Al generaties lang is de familie Frey bij het maken van wijn betrokken. Zo is de is familie ook eigenaar van Château La Lagune in Haut-Médoc.
     
    Caroline Frey
    Bij Caroline Frey, de oudste dochter van Jean-Jacques, is het wijnmaken met de paplepel ingegoten. Ze maakte in 2004 haar eerste wijn van Château La Lagune. Vandaag de dag is zij, samen met haar broer, eindverantwoordelijk voor de wijnen van Paul Jaboulet Aîné. Het resultaat is een van de meest toonaangevende (en ISO 14001 gecertificeerde) wineries in de Rhône.
     
    Cotes du Rhone Villages
    Twintig dorpen mogen hun gemeentenaam toevoegen aan de herkomstaanduiding Côtes du Rhône Villages vanwege het onderscheidende karakter van de wijnen die daar vandaan komen. De druiven moeten 100% afkomstig zijn uit het betreffende dorp.
     
    Plan de Dieu 
    Een van deze 'Villages' is PIan de Dieu, gelegen op de kleistenen terrassen tussen Cairanne en het beroemde Gigondas. De eerste tekenen van de wijngaarden komen uit de Middeleeuwen. De monniken rondom Plan de Dieu verzorgden en bewaakten de wijngaarden, 'onder het zicht van god'. Zeer oude stokken Grenache, Mourvedre en Syrah leveren hier een krachtige en toch zeer aangenaam drinkende wijn op. 
     
    Chateauneuf-du-Pape
    Het allerbekendste dorp in de Rhone is natuurlijk Chateauneuf-du-Pape. Al in 1936 verkreeg het zijn huidige Cru status vanwege de uitzonderlijke wijnen die hiervan komen. Er zijn veel Chateauneuf wijnen op de markt en helaas is de kwaliteit wisselend. Maar een echt goede Chateauneuf is een waar feest in het glas.
     
    Paul Jaboulet Aîné
    92 punten - Robert Parker (oogst 2020)
    The 2020 Crozes Hermitage Mule Blanche (Domaine) comes from a parcel planted equally to Marsanne and Roussanne and was aged in a mix of concrete eggs (two-thirds) and oak barrels (one-third). It boasts a toasty, leesy nose backed by ripe pear and melon notes, then eases into a generous, medium to full-bodied palate that tightens up and turns citrusy on the finish. It should drink well for several years.
    91 punten - James Suckling (oogst 2020)
    15 Mar, 2022 – Although this youthful Hermitage features extremely ripe blueberry and blackberry aromas, plus the imposing depth you expect for this famous appellation, it is remarkably open for a red wine with this kind of stature, and it already flows gracefully over the palate. Although there are plenty of tannins, they are very fine and even at the finish, with a restrained feel. From 40 to 60-year-old syrah vines. From biodynamically grown grapes.
    Anderen kochten ook
    Paul Jaboulet Aine Secret de Famillie Viognier
    90 Wine spectator
    Paul Jaboulet Aîné Viognier Secret de Famille 2022

    Het geheim van Jaboulet

    € 11,25
    Paul Jaboulet Aine Condrieu Les Cassines
    Paul Jaboulet Aîné Condrieu Les Cassines 2018

    Grootse Viognier

    Artikel niet op voorraad.
    Paul Jaboulet Aine Parallele 45 Blanc Bio
    92 James Suckling
    Paul Jaboulet Aîné Parallèle 45 Blanc Bio 2022

    Een heerlijke witte Rhone wijn

    € 14,95
    Fournier Touraine Sauvignon Blanc
    91 James Suckling
    Domaine Fournier Touraine Sauvignon Blanc 2022

    Voortreffelijke Sauvignon

    € 15,95