Name: Paul Jaboulet Aîné Crozes Hermitage "Domaine de Thalabert" La Mule Blanche 2022
Brand: Paul Jaboulet Aîné
SKU: 8916895
Price: 39.95 EUR
Availability: InStock

Paul Jaboulet Aîné Crozes Hermitage Domaine de Thalabert Mule Blanche blanc 2022

93 James Suckling

Herkomst: Frankrijk, Rhône

Druif: Marsanne, Roussanne

Smaakvol en complex wit

Licht geel van kleur en een zilveren zweem. In de neus fruitige aroma's van perzik, peer, citroen schil en appel met een hint van acacia en vuursteen. De smaak heeft een licht romige structuur met een lange, aromatische afdronk.

€ 39.95 | 75cl

Vandaag voor 11:00 besteld, morgen in huis*
Veilig betalen
Smaakgarantie
Beoordeeld met een 9.3

Heeft u een vraag? Bel gerust!
088 7120100

De wijn
Awards
Productinformatie
Wijnhuis

De witte ezel van Paul Jaboulet, dat klinkt niet heel chique, maar dat is deze wijn wel. Grootse witte wijnen worden veelal gemaakt van Chardonnay met een dosis hout. Maar dat het ook anders kan bewijst Paul Jaboulet met deze wijn. Super gezonde Marsanne en Roussane druiven vormen de basis, de opvoeding op 'Concrete Eggs' doet de rest. Deze tank zorgt voor een natuurlijke circulatie in het vat, het beton zorgt voor micro-oxidatie, maar zonder de afgifte van smaak zoals bij eikenhout. Combineer deze wijn met stevige vis of risotto.

Wijnkaartnaam	Paul Jaboulet Aîné Domaine Mule Blanche
Land	Frankrijk
Regio	Rhône
Druif	Marsanne, Roussanne
Lagering	100% in een betonnen vaten
Temperatuur	10 - 12°C
Bewaarpotentie	Op dronk
Wijn & Spijs	Heerlijk bij gerechten met wit vlees, schaaldieren, truffel, champignons en bij gevogelte in een romige saus.
Sluiting	Kurk
Smaak	Smaakvol en complex wit
Alcohol	13%
Jaargang	2022

Frankrijk, Rhone

Opgericht in 1834 door de oudste (Aîné) zoon van wijnbouwer Antoine Jaboulet, ontwikkelde zich tot een icoon van de wijnbouw in de Rhônestreek. Nadat de Zwitserse familie Frey het in 2006 overnam, kreeg het wijnhuis een nieuwe impuls dankzij investeringen in wijngaarden, behuizing en wijnmaakfaciliteiten. Al generaties lang is de familie Frey bij het maken van wijn betrokken. Zo is de is familie ook eigenaar van Château La Lagune in Haut-Médoc.

Caroline Frey

Bij Caroline Frey, de oudste dochter van Jean-Jacques, is het wijnmaken met de paplepel ingegoten. Ze maakte in 2004 haar eerste wijn van Château La Lagune. Vandaag de dag is zij, samen met haar broer, eindverantwoordelijk voor de wijnen van Paul Jaboulet Aîné. Het resultaat is een van de meest toonaangevende (en ISO 14001 gecertificeerde) wineries in de Rhône.

Chateauneuf-du-Pape
Het allerbekendste dorp in de Rhone is natuurlijk Chateauneuf-du-Pape. Al in 1936 verkreeg het zijn huidige Cru status vanwege de uitzonderlijke wijnen die hiervan komen. Er zijn veel Chateauneuf wijnen op de markt en helaas is de kwaliteit wisselend. Maar een echt goede Chateauneuf is een waar feest in het glas.

Bekijk hier het aanbod van Paul Jaboulet Aîné

93 punten - James Suckling (oogst 2022)

A well-composed, balanced and precise blend of 95% marsanne and 5% roussanne. It has notes of preserved lemons, white flowers and some verbena. It's medium-bodied with a fresh core of succulent white fruit and herbs on the palate. Well driven and agile with a vivid finish of excellent length. From organically grown grapes. Drink or hold.