Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 628 wijnen
93 James Suckling

Paul Jaboulet Aîné Crozes Hermitage "Domaine de Thalabert" La Mule Blanche 2022

Herkomst: Frankrijk, Rhône
Druif: Marsanne, Roussanne
Smaakvol en complex wit
Verfijnde, houtgelagerde witte Crozes-Hermitage met aroma’s van perzik, witte bloemen, hazelnoot en een vleugje vanille. In de mond rond en mineraal met frisse zuren, elegantie en een lange, gelaagde afdronk.
€ 39.95 | 75cl
Heeft u een vraag? Bel gerust!
088 7120100

La Mule Blanche is een zeldzame witte wijn uit de appellatie Crozes-Hermitage AOC, afkomstig van de biologische bewerkte percelen van Paul Jaboulet Aîné. De wijn wordt gemaakt van een gelijke blend van Marsanne en Roussanne, twee klassieke Rhône-druiven die samen zorgen voor structuur, aromatische complexiteit en elegantie.

De wijngaarden liggen op kalkhoudende klei- en leemgronden met stenen, die zorgen voor goede drainage en diepe worteling. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en na een zachte persing vergist in temperatuurgecontroleerde 'concrete eggs' en deels in eikenhouten vaten. De rijping vindt vervolgens plaats gedurende 8 tot 10 maanden op de fijne lie, grotendeels in eiken vaten, waarvan een klein percentage nieuw is.

De wijn toont in de geur aroma’s van rijpe peer, perzik, acaciabloesem, citrus en een subtiele toets van amandel en hout. In de mond is hij romig en rond, maar strak genoeg dankzij de frisse zuren en minerale spanning. La Mule Blanche is een elegante, gastronomische witte wijn met bewaarpotentieel, en een prachtig voorbeeld van wat Crozes-Hermitage Blanc te bieden heeft.

Paul Jaboulet winemaker
Wijnhuis Paul Jaboulet Aîné
Land Frankrijk
Regio Rhône
Druif Marsanne, Roussanne
Lagering 100% in een betonnen vaten
Temperatuur 10 - 12°C
Bewaarpotentie Op dronk
Wijn & Spijs Heerlijk bij gerechten met wit vlees, schaaldieren, truffel, champignons en bij gevogelte in een romige saus.
Sluiting Kurk
Smaak Smaakvol en complex wit
Alcohol 13%
Jaargang 2022
Frankrijk, Rhone
Opgericht in 1834 door de oudste (Aîné) zoon van wijnbouwer Antoine Jaboulet, ontwikkelde zich tot een icoon van de wijnbouw in de Rhônestreek. Nadat de Zwitserse familie Frey het in 2006 overnam, kreeg het wijnhuis een nieuwe impuls dankzij investeringen in wijngaarden, behuizing en wijnmaakfaciliteiten. Al generaties lang is de familie Frey bij het maken van wijn betrokken. Zo is de is familie ook eigenaar van Château La Lagune in Haut-Médoc.
 
Caroline Frey
Bij Caroline Frey, de oudste dochter van Jean-Jacques, is het wijnmaken met de paplepel ingegoten. Ze maakte in 2004 haar eerste wijn van Château La Lagune. Vandaag de dag is zij, samen met haar broer, eindverantwoordelijk voor de wijnen van Paul Jaboulet Aîné. Het resultaat is een van de meest toonaangevende (en ISO 14001 gecertificeerde) wineries in de Rhône.
 
Chateauneuf-du-Pape
Het allerbekendste dorp in de Rhone is natuurlijk Chateauneuf-du-Pape. Al in 1936 verkreeg het zijn huidige Cru status vanwege de uitzonderlijke wijnen die hiervan komen. Er zijn veel Chateauneuf wijnen op de markt en helaas is de kwaliteit wisselend. Maar een echt goede Chateauneuf is een waar feest in het glas.
 
Paul Jaboulet Aîné
93 punten - James Suckling (oogst 2022)
A well-composed, balanced and precise blend of 95% marsanne and 5% roussanne. It has notes of preserved lemons, white flowers and some verbena. It's medium-bodied with a fresh core of succulent white fruit and herbs on the palate. Well driven and agile with a vivid finish of excellent length. From organically grown grapes. Drink or hold.
Wijnen van Paul Jaboulet Aîné